Libros de ciencia de los alimentos (17)
Süt Ürünleri Kitapları (11)
Gıda Güvenliği ve Hijyen Kitapları (9)
Gıda Kimyası Kitapları (5)
Gıda Mikrobiyolojisi Kitapları (5)
Et Ürünleri Kitapları (4)
Zeytin ve Zeytinyağı Kitapları (4)
Gıda Hammaddeleri ve Aromalar Kitapları (2)
Bitkiler Yağ Teknolojisi (1)
Çikolata Kitapları (1)
Gıda Makineleri Kitapları (1)
Gofret İmalatı Kitapları (1)
Sirke İmalatı Kitapları (1)
Yumurta Sektörü Kitapları (1)
Sidas Medya
filtros
SIRALA
Total de productos 63
Alimentos especiales
Alimentos especiales
732,16 TL
Evaluación sensorial en alimentos
Evaluación sensorial en alimentos
732,16 TL
Libro de tecnología de alimentos
Libro de tecnología de alimentos
732,16 TL
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
879,08 TL
Libro de aseguramiento de la calidad de los alimentos
Libro de aseguramiento de la calidad de los alimentos
879,08 TL
El libro completo sobre comida
El libro completo sobre comida
1.097,02 TL
Guía del instructor de higiene alimentaria
Guía del instructor de higiene alimentaria
732,16 TL
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
475,54 TL
Libro de aditivos alimentarios
Libro de aditivos alimentarios
1.097,02 TL
Libro de bioquímica alimentaria
Libro de bioquímica alimentaria
879,08 TL
Cinética de reacción y fermentación en ingeniería alimentaria Yekta Göksungur
Cinética de reacción y fermentación en ingeniería alimentaria Yekta Göksungur
585,24 TL
Métodos de análisis de residuos y aditivos alimentarios
Métodos de análisis de residuos y aditivos alimentarios
514,23 TL
Sabores patrimoniales del otro lado del agua
Sabores patrimoniales del otro lado del agua
879,08 TL
Alimentos antioxidantes funcionales: brotes de semillas comestibles
Alimentos antioxidantes funcionales: brotes de semillas comestibles
661,15 TL
Nutrición Funcional
Nutrición Funcional
1.097,02 TL
Alimentos y nutrición en la prevención del cáncer
Alimentos y nutrición en la prevención del cáncer
1.097,02 TL
Plantas y Salud - Fitoterapia
Plantas y Salud - Fitoterapia
1.023,55 TL
Libro de Manejo del Rebaño en Empresas de Ganado Lechero
Libro de Manejo del Rebaño en Empresas de Ganado Lechero
1.023,55 TL
Libro Leche, Calidad de la Leche y Mastitis
Libro Leche, Calidad de la Leche y Mastitis
732,16 TL
Libro de tecnología del queso
Libro de tecnología del queso
732,16 TL
Libro de métodos de análisis de aplicaciones de laboratorio en leche y productos lácteos
Libro de métodos de análisis de aplicaciones de laboratorio en leche y productos lácteos
1.461,87 TL
Libro de métodos de análisis de leche y productos lácteos.
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1.097,02 TL
Libro de leche orgánica
Libro de leche orgánica
438,32 TL
Libro Leche de Búfala y sus Propiedades
Libro Leche de Búfala y sus Propiedades
438,32 TL
Libro de tecnología de lácteos y productos
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1.170,48 TL
Libro de tecnología de mantequilla
Libro de tecnología de mantequilla
732,16 TL
Libro de microbiología de la leche
Libro de microbiología de la leche
585,24 TL
Libro de tecnología de queso de la A a la Z 2 volúmenes
Libro de tecnología de queso de la A a la Z 2 volúmenes
2.767,03 TL
Libro de Ciencia y Tecnología del Cacao, Chocolate y Productos Chocolateros
Libro de Ciencia y Tecnología del Cacao, Chocolate y Productos Chocolateros
1.097,02 TL
Libro de olivicultura
Libro de olivicultura
732,16 TL
Nuestro Libro de Variedades de Aceitunas
Nuestro Libro de Variedades de Aceitunas
879,08 TL
Libro Especial Frutas Aceitunas
Libro Especial Frutas Aceitunas
1.097,02 TL
Libro Aceite de Oliva y Salud
Libro Aceite de Oliva y Salud
879,08 TL
Libro de callos
Libro de callos
879,08 TL
Libro de tecnología de la carne
Libro de tecnología de la carne
1.023,55 TL
Libro de análisis de carnes y productos cárnicos
Libro de análisis de carnes y productos cárnicos
514,23 TL
Manual de laboratorio de tecnología cárnica
Manual de laboratorio de tecnología cárnica
514,23 TL
Libro de aplicaciones y tecnología de procesamiento de huevos y productos de huevo
Libro de aplicaciones y tecnología de procesamiento de huevos y productos de huevo
732,16 TL
Libro de tecnología del vinagre
Libro de tecnología del vinagre
585,24 TL
Libro de tecnología de producción de obleas
Libro de tecnología de producción de obleas
879,08 TL
Microbiología general
Microbiología general
1.003,97 TL
Libro de métodos de análisis de microbiología.
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585,24 TL
Libro de Micotoxinas en los Alimentos
Libro de Micotoxinas en los Alimentos
661,15 TL
Libro de microbiología industrial
Libro de microbiología industrial
879,08 TL
Conservación de alimentos mediante enfriamiento y congelación
Conservación de alimentos mediante enfriamiento y congelación
732,16 TL
Métodos actuales de calentamiento eléctrico
Métodos actuales de calentamiento eléctrico
879,08 TL
Libro de Seguridad Alimentaria en el Marco de la Legislación Legal
Libro de Seguridad Alimentaria en el Marco de la Legislación Legal
661,15 TL
Libro de medición y evaluación de información sobre seguridad alimentaria
Libro de medición y evaluación de información sobre seguridad alimentaria
732,16 TL
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
879,08 TL
Libro de Higiene en Empresas Alimentarias
Libro de Higiene en Empresas Alimentarias
879,08 TL
Libro Higiene Básica de los Alimentos
Libro Higiene Básica de los Alimentos
732,16 TL
Libro de prácticas de seguridad alimentaria
Libro de prácticas de seguridad alimentaria
879,08 TL
Técnica de laboratorio
Técnica de laboratorio
514,23 TL
Manual de análisis instrumental de alimentos
Manual de análisis instrumental de alimentos
1.023,55 TL
Libro de aplicaciones de análisis de alimentos
Libro de aplicaciones de análisis de alimentos
732,16 TL
Libro de fundamentos de la química de los alimentos
Libro de fundamentos de la química de los alimentos
1.089,67 TL
Libro de compuestos fenólicos encontrados en los alimentos.
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732,16 TL
Libro de ciencia, tecnología química y uso de aceites esenciales en el tratamiento
Libro de ciencia, tecnología química y uso de aceites esenciales en el tratamiento
1.023,55 TL
Libro de sabores de comida
Libro de sabores de comida
1.170,48 TL
Tecnología de aceites vegetales
Tecnología de aceites vegetales
1.003,97 TL
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