İşkembe Kitabı
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Nombre del libro: Libro de callos
Autor: Tahir Selçuk YAVUZ
Autor: Sidas Media
Página : 360
Fecha de publicación: agosto de 2022
Tripe es un mundo completamente diferente.
Contiene microbios y protozoos beneficiosos que realizan la digestión.
Los protozoos llamados ciliados y bacterias beneficiosas, que hasta donde sabemos, constan de 21 familias diferentes, obtienen de ellos ácidos grasos volátiles y carne, leche, grasa láctea y energía.
Sin embargo, a pesar de todas sus capacidades, los callos son un órgano muy sensible.
Por tanto, conocer el rumen es la principal condición para trabajar con animales rumiantes.
Los animales rumiantes son útiles para sus dueños siempre que su rumen, patas y ubres estén sanos.
A la luz de toda esta información y opiniones, se publicó "Türkembe" como un libro independiente.
El autor había tratado los temas de la mastitis (inflamación de la ubre) y la cojera en sus libros anteriores.
En este libro se han recopilado las columnas que ha escrito a lo largo de los años sobre los callos.
La información contenida en el libro será de gran beneficio para quienes participan en la ganadería.
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