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Libros de microbiología de alimentos (5)
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Gıda Hammaddeleri ve Aromalar Kitapları (2)
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Çikolata Kitapları (1)
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Yumurta Sektörü Kitapları (1)
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Alimentos especiales
Alimentos especiales
820,36 TL
Evaluación sensorial en alimentos
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820,36 TL
Libro de tecnología de alimentos
Libro de tecnología de alimentos
820,36 TL
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
984,98 TL
Libro de aseguramiento de la calidad de los alimentos
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984,98 TL
El libro completo sobre comida
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1.229,17 TL
Guía del instructor de higiene alimentaria
Guía del instructor de higiene alimentaria
820,36 TL
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
540,83 TL
Libro de aditivos alimentarios
Libro de aditivos alimentarios
1.229,17 TL
Libro de bioquímica alimentaria
Libro de bioquímica alimentaria
984,98 TL
Cinética de reacción y fermentación en ingeniería alimentaria Yekta Göksungur
Cinética de reacción y fermentación en ingeniería alimentaria Yekta Göksungur
655,74 TL
Métodos de análisis de residuos y aditivos alimentarios
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576,17 TL
Sabores patrimoniales del otro lado del agua
Sabores patrimoniales del otro lado del agua
984,98 TL
Alimentos antioxidantes funcionales: brotes de semillas comestibles
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740,79 TL
Nutrición Funcional
Nutrición Funcional
1.229,17 TL
Alimentos y nutrición en la prevención del cáncer
Alimentos y nutrición en la prevención del cáncer
1.229,17 TL
Plantas y Salud - Fitoterapia
Plantas y Salud - Fitoterapia
1.146,86 TL
Libro de Manejo del Rebaño en Empresas de Ganado Lechero
Libro de Manejo del Rebaño en Empresas de Ganado Lechero
1.146,86 TL
Libro Leche, Calidad de la Leche y Mastitis
Libro Leche, Calidad de la Leche y Mastitis
820,36 TL
Libro de tecnología del queso
Libro de tecnología del queso
820,36 TL
Libro de métodos de análisis de aplicaciones de laboratorio en leche y productos lácteos
Libro de métodos de análisis de aplicaciones de laboratorio en leche y productos lácteos
1.637,98 TL
Libro de métodos de análisis de leche y productos lácteos.
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1.229,17 TL
Libro de leche orgánica
Libro de leche orgánica
491,12 TL
Libro Leche de Búfala y sus Propiedades
Libro Leche de Búfala y sus Propiedades
491,12 TL
Libro de tecnología de lácteos y productos
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1.311,48 TL
Libro de tecnología de mantequilla
Libro de tecnología de mantequilla
820,36 TL
Libro de microbiología de la leche
Libro de microbiología de la leche
655,74 TL
Libro de tecnología de queso de la A a la Z 2 volúmenes
Libro de tecnología de queso de la A a la Z 2 volúmenes
3.100,36 TL
Libro de Ciencia y Tecnología del Cacao, Chocolate y Productos Chocolateros
Libro de Ciencia y Tecnología del Cacao, Chocolate y Productos Chocolateros
1.229,17 TL
Libro de olivicultura
Libro de olivicultura
820,36 TL
Nuestro Libro de Variedades de Aceitunas
Nuestro Libro de Variedades de Aceitunas
984,98 TL
Libro Especial Frutas Aceitunas
Libro Especial Frutas Aceitunas
1.229,17 TL
Libro Aceite de Oliva y Salud
Libro Aceite de Oliva y Salud
984,98 TL
Libro de callos
Libro de callos
984,98 TL
Libro de tecnología de la carne
Libro de tecnología de la carne
1.146,86 TL
Libro de análisis de carnes y productos cárnicos
Libro de análisis de carnes y productos cárnicos
576,17 TL
Manual de laboratorio de tecnología cárnica
Manual de laboratorio de tecnología cárnica
576,17 TL
Libro de aplicaciones y tecnología de procesamiento de huevos y productos de huevo
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820,36 TL
Libro de tecnología del vinagre
Libro de tecnología del vinagre
655,74 TL
Libro de tecnología de producción de obleas
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984,98 TL
Microbiología general
Microbiología general
1.124,91 TL
Libro de métodos de análisis de microbiología.
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655,74 TL
Libro de Micotoxinas en los Alimentos
Libro de Micotoxinas en los Alimentos
740,79 TL
Libro de microbiología industrial
Libro de microbiología industrial
984,98 TL
Conservación de alimentos mediante enfriamiento y congelación
Conservación de alimentos mediante enfriamiento y congelación
820,36 TL
Métodos actuales de calentamiento eléctrico
Métodos actuales de calentamiento eléctrico
984,98 TL
Libro de Seguridad Alimentaria en el Marco de la Legislación Legal
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740,79 TL
Libro de medición y evaluación de información sobre seguridad alimentaria
Libro de medición y evaluación de información sobre seguridad alimentaria
820,36 TL
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
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984,98 TL
Libro de Higiene en Empresas Alimentarias
Libro de Higiene en Empresas Alimentarias
984,98 TL
Libro Higiene Básica de los Alimentos
Libro Higiene Básica de los Alimentos
820,36 TL
Libro de prácticas de seguridad alimentaria
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984,98 TL
Técnica de laboratorio
Técnica de laboratorio
576,17 TL
Manual de análisis instrumental de alimentos
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1.146,86 TL
Libro de aplicaciones de análisis de alimentos
Libro de aplicaciones de análisis de alimentos
820,36 TL
Libro de fundamentos de la química de los alimentos
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1.220,94 TL
Libro de compuestos fenólicos encontrados en los alimentos.
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820,36 TL
Libro de ciencia, tecnología química y uso de aceites esenciales en el tratamiento
Libro de ciencia, tecnología química y uso de aceites esenciales en el tratamiento
1.146,86 TL
Libro de sabores de comida
Libro de sabores de comida
1.311,48 TL
Tecnología de aceites vegetales
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1.124,91 TL
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