Guía del instructor de higiene alimentaria
774,49 TL
Categoría
marca
Código inteligente
701.082.02
transferencia
759,00 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 88,84 TL!!
Nombre del producto: Guía del instructor de higiene alimentaria
Detalles de producto:
El libro, que consta de un total de trece capítulos; Educación en Higiene Alimentaria, Rol de la Gerencia en la Educación, Educación de Gerentes, Educación de Procesadores de Alimentos, Planificación de la Educación, Educación del Público, Educación de Niños, Métodos Educativos, Planes Educativos, Otros Factores Efectivos en la Educación, Evaluación de la Eficiencia Educativa, Documentación , Higiene e Importancia, Departamento Microorganismos y sus Características, Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Fuentes de Contaminación y Deterioro, Principios de Conservación de Alimentos, Compra y Almacenamiento, Higiene del Personal, Operación y Diseño de Equipos, Limpieza y Desinfección, Control de Plagas, Sistemas Basados en Higiene, detallado y se da información esclarecedora sobre temas de higiene. Además, en la última parte del libro, se incluyen preguntas de prueba y claves de respuesta sobre higiene que guían al lector y al instructor.
¡Sé el primero en opinar sobre este producto!