Tereyağı Teknolojisi Kitabı
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Título del libro: Tecnología de la mantequilla
Autor: Asistente. Asoc. Dr. Berna Tavlas Instructores
Editorial: Editorial Académica
Página: 120
Fecha de impresión: 2005
Detalles de producto:
1-mantequilla
2-Producción de mantequilla
3-Producción Tradicional de Mantequilla
4-Producción continua de mantequilla
5-Yayokaltı
6-Mezcla
7-Embalaje y Almacenamiento
8-Evaluación de la Mantequilla
9-Algunos métodos de análisis importantes en mantequilla
10- Limpieza
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