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Total de productos 64
Alimentos especiales
Alimentos especiales
401,70 TL
Evaluación sensorial en alimentos
Evaluación sensorial en alimentos
401,70 TL
Libro de tecnología de alimentos
Libro de tecnología de alimentos
328,72 TL
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
565,37 TL
Libro de aseguramiento de la calidad de los alimentos
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331,14 TL
El libro completo sobre comida
El libro completo sobre comida
565,37 TL
Guía del instructor de higiene alimentaria
Guía del instructor de higiene alimentaria
363,45 TL
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
458,76 TL
Libro de aditivos alimentarios
Libro de aditivos alimentarios
546,39 TL
Libro de química alimentaria
Libro de química alimentaria
357,39 TL
Libro de bioquímica alimentaria
Libro de bioquímica alimentaria
522,97 TL
Cinética de reacción y fermentación en ingeniería alimentaria Yekta Göksungur
Cinética de reacción y fermentación en ingeniería alimentaria Yekta Göksungur
169,21 TL
Métodos de análisis de residuos y aditivos alimentarios
Métodos de análisis de residuos y aditivos alimentarios
150,51 TL
Sabores patrimoniales del otro lado del agua
Sabores patrimoniales del otro lado del agua
481,66 TL
Alimentos antioxidantes funcionales: brotes de semillas comestibles
Alimentos antioxidantes funcionales: brotes de semillas comestibles
321,26 TL
Nutrición Funcional
Nutrición Funcional
562,10 TL
Alimentos y nutrición en la prevención del cáncer
Alimentos y nutrición en la prevención del cáncer
722,96 TL
Plantas y Salud - Fitoterapia
Plantas y Salud - Fitoterapia
802,93 TL
Libro de Manejo del Rebaño en Empresas de Ganado Lechero
Libro de Manejo del Rebaño en Empresas de Ganado Lechero
465,22 TL
Libro Leche, Calidad de la Leche y Mastitis
Libro Leche, Calidad de la Leche y Mastitis
349,72 TL
Libro de tecnología del queso
Libro de tecnología del queso
462,39 TL
Libro de métodos de análisis de aplicaciones de laboratorio en leche y productos lácteos
Libro de métodos de análisis de aplicaciones de laboratorio en leche y productos lácteos
814,94 TL
Libro de métodos de análisis de leche y productos lácteos.
Libro de métodos de análisis de leche y productos lácteos.
582,33 TL
Libro de leche orgánica
Libro de leche orgánica
232,61 TL
Libro Leche de Búfala y sus Propiedades
Libro Leche de Búfala y sus Propiedades
232,61 TL
Libro de tecnología de lácteos y productos
Libro de tecnología de lácteos y productos
686,52 TL
Libro de tecnología de mantequilla
Libro de tecnología de mantequilla
382,03 TL
Libro de microbiología de la leche
Libro de microbiología de la leche
928,82 TL
Libro de tecnología de queso de la A a la Z 2 volúmenes
Libro de tecnología de queso de la A a la Z 2 volúmenes
2.063,59 TL
Libro de Ciencia y Tecnología del Cacao, Chocolate y Productos Chocolateros
Libro de Ciencia y Tecnología del Cacao, Chocolate y Productos Chocolateros
646,13 TL
Libro de olivicultura
Libro de olivicultura
383,64 TL
Nuestro Libro de Variedades de Aceitunas
Nuestro Libro de Variedades de Aceitunas
461,99 TL
Libro Especial Frutas Aceitunas
Libro Especial Frutas Aceitunas
578,69 TL
Libro Aceite de Oliva y Salud
Libro Aceite de Oliva y Salud
461,99 TL
Libro de callos
Libro de callos
454,31 TL
Libro de tecnología de la carne
Libro de tecnología de la carne
908,63 TL
Libro de análisis de carnes y productos cárnicos
Libro de análisis de carnes y productos cárnicos
484,60 TL
Manual de laboratorio de tecnología cárnica
Manual de laboratorio de tecnología cárnica
484,60 TL
Libro de aplicaciones y tecnología de procesamiento de huevos y productos de huevo
Libro de aplicaciones y tecnología de procesamiento de huevos y productos de huevo
382,03 TL
Libro de tecnología del vinagre
Libro de tecnología del vinagre
605,75 TL
Libro de tecnología de producción de obleas
Libro de tecnología de producción de obleas
524,58 TL
Microbiología general
Microbiología general
963,79 TL
Libro de métodos de análisis de microbiología.
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373,55 TL
Libro de Micotoxinas en los Alimentos
Libro de Micotoxinas en los Alimentos
337,20 TL
Libro de microbiología industrial
Libro de microbiología industrial
524,98 TL
Conservación de alimentos mediante enfriamiento y congelación
Conservación de alimentos mediante enfriamiento y congelación
401,70 TL
Métodos actuales de calentamiento eléctrico
Métodos actuales de calentamiento eléctrico
562,10 TL
Libro de Seguridad Alimentaria en el Marco de la Legislación Legal
Libro de Seguridad Alimentaria en el Marco de la Legislación Legal
268,95 TL
Libro de medición y evaluación de información sobre seguridad alimentaria
Libro de medición y evaluación de información sobre seguridad alimentaria
448,26 TL
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
Libro de Higiene y Saneamiento de los Alimentos
565,37 TL
Libro de seguridad alimentaria y prácticas actuales
Libro de seguridad alimentaria y prácticas actuales
448,26 TL
Libro de Higiene en Empresas Alimentarias
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448,26 TL
Libro Higiene Básica de los Alimentos
Libro Higiene Básica de los Alimentos
337,20 TL
Libro de prácticas de seguridad alimentaria
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787,48 TL
Técnica de laboratorio
Técnica de laboratorio
240,83 TL
Manual de análisis instrumental de alimentos
Manual de análisis instrumental de alimentos
672,79 TL
Libro de aplicaciones de análisis de alimentos
Libro de aplicaciones de análisis de alimentos
424,03 TL
Libro de fundamentos de la química de los alimentos
Libro de fundamentos de la química de los alimentos
654,21 TL
Libro de compuestos fenólicos encontrados en los alimentos.
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337,20 TL
Libro de maquinaria para la industria alimentaria
Libro de maquinaria para la industria alimentaria
448,66 TL
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