ספרי אוכל

מאכלים מיוחדים

773,05 TL

הערכה חושית במזונות

הערכה חושית במזונות

773,05 TL

ספר טכנולוגיית מזון

ספר טכנולוגיית מזון

773,05 TL

מדע וטכנולוגיה של מזון

מדע וטכנולוגיה של מזון

928,18 TL

ספר אבטחת איכות המזון

ספר אבטחת איכות המזון

928,18 TL

ספר האוכל הכל-סביב

ספר האוכל הכל-סביב

1.158,29 TL

מדריך למאמן היגיינת מזון

מדריך למאמן היגיינת מזון

773,05 TL

ספר היגיינת מזון ותברואה

ספר היגיינת מזון ותברואה

495,26 TL

ספר תוספי מזון

1.158,29 TL

ספר ביוכימיה של מזון

ספר ביוכימיה של מזון

928,18 TL

קינטיקה של תגובה ותסיסה בהנדסת מזון Yekta Göksungur

קינטיקה של תגובה ותסיסה בהנדסת מזון Yekta Göksungur

617,92 TL

שיטות ניתוח תוספי מזון ושאריות

שיטות ניתוח תוספי מזון ושאריות

542,95 TL

טעמי מורשת מהצד השני של המים

טעמי מורשת מהצד השני של המים

928,18 TL

מזונות נוגדי חמצון פונקציונליים: נבטי זרעים אכילים

מזונות נוגדי חמצון פונקציונליים: נבטי זרעים אכילים

698,07 TL

תזונה פונקציונלית

תזונה פונקציונלית

1.158,29 TL

מזון ותזונה במניעת סרטן

מזון ותזונה במניעת סרטן

1.158,29 TL

צמחים ובריאות - פיטותרפיה

צמחים ובריאות - פיטותרפיה

1.080,72 TL

ספר ניהול עדר במפעלי בקר לחלב

ספר ניהול עדר במפעלי בקר לחלב

1.080,72 TL

ספר חלב, איכות חלב ודלקת בשד

ספר חלב, איכות חלב ודלקת בשד

773,05 TL

ספר טכנולוגיית גבינה

ספר טכנולוגיית גבינה

773,05 TL

ספר שיטות ניתוח יישומי מעבדה בחלב ומוצרי חלב

ספר שיטות ניתוח יישומי מעבדה בחלב ומוצרי חלב

1.543,52 TL

ספר שיטות ניתוח חלב ומוצרי חלב

ספר שיטות ניתוח חלב ומוצרי חלב

1.158,29 TL

ספר חלב אורגני

462,80 TL

ספר חלב באפלו ומאפייניו

ספר חלב באפלו ומאפייניו

462,80 TL

ספר טכנולוגיות חלב ומוצרים

ספר טכנולוגיות חלב ומוצרים

1.235,85 TL

ספר טכנולוגיית חמאה

ספר טכנולוגיית חמאה

773,05 TL

ספר מיקרוביולוגיה של חלב

ספר מיקרוביולוגיה של חלב

617,92 TL

מא' עד ת' טכנולוגיית גבינה ספר 2 כרכים

מא' עד ת' טכנולוגיית גבינה ספר 2 כרכים

2.921,57 TL

קקאו, שוקולד ומוצרי שוקולד ספר מדע וטכנולוגיה

קקאו, שוקולד ומוצרי שוקולד ספר מדע וטכנולוגיה

1.158,29 TL

ספר גידול זיתים

ספר גידול זיתים

773,05 TL

ספר זני הזית שלנו

ספר זני הזית שלנו

928,18 TL

ספר זית פירות מיוחד

ספר זית פירות מיוחד

1.158,29 TL

ספר שמן זית ובריאות

ספר שמן זית ובריאות

928,18 TL

ספר טריפ

928,18 TL

ספר טכנולוגיית בשר

ספר טכנולוגיית בשר

1.080,72 TL

ספר ניתוח בשר ומוצרי בשר

ספר ניתוח בשר ומוצרי בשר

542,95 TL

מדריך מעבדה לטכנולוגיית בשר

מדריך מעבדה לטכנולוגיית בשר

542,95 TL

ספר טכנולוגיה ויישומים לעיבוד מוצרי ביצה וביצה

ספר טכנולוגיה ויישומים לעיבוד מוצרי ביצה וביצה

773,05 TL

ספר טכנולוגיות חומץ

ספר טכנולוגיות חומץ

617,92 TL

ספר טכנולוגיה לייצור ופל

ספר טכנולוגיה לייצור ופל

928,18 TL

מיקרוביולוגיה כללית

מיקרוביולוגיה כללית

1.060,04 TL

ספר שיטות ניתוח מיקרוביולוגיה

ספר שיטות ניתוח מיקרוביולוגיה

617,92 TL

ספר המיקוטוקסינים במזון

ספר המיקוטוקסינים במזון

698,07 TL

ספר מיקרוביולוגיה תעשייתית

ספר מיקרוביולוגיה תעשייתית

928,18 TL

שימור מזון על ידי קירור והקפאה

שימור מזון על ידי קירור והקפאה

773,05 TL

שיטות חימום חשמליות נוכחיות

שיטות חימום חשמליות נוכחיות

928,18 TL

ספר בטיחות מזון במסגרת החקיקה המשפטית

ספר בטיחות מזון במסגרת החקיקה המשפטית

698,07 TL

ספר מדידה והערכה מידע על בטיחות מזון

ספר מדידה והערכה מידע על בטיחות מזון

773,05 TL

ספר היגיינת מזון ותברואה

ספר היגיינת מזון ותברואה

928,18 TL

ספר היגיינה בעסקי מזון

ספר היגיינה בעסקי מזון

928,18 TL

ספר היגיינת מזון בסיסי

ספר היגיינת מזון בסיסי

773,05 TL

ספר נוהלי בטיחות מזון

ספר נוהלי בטיחות מזון

928,18 TL

טכניקת מעבדה

542,95 TL

מדריך לניתוח מזון אינסטרומנטלי

מדריך לניתוח מזון אינסטרומנטלי

1.080,72 TL

ספר יישומי ניתוח מזון

ספר יישומי ניתוח מזון

773,05 TL

ספר יסודות כימיית המזון

ספר יסודות כימיית המזון

1.150,53 TL

ספר תרכובות פנוליות שנמצאו במזונות

ספר תרכובות פנוליות שנמצאו במזונות

773,05 TL

שמנים אתריים מדע, כימיה טכנולוגיה ושימוש בספר טיפולים

שמנים אתריים מדע, כימיה טכנולוגיה ושימוש בספר טיפולים

1.080,72 TL

ספר טעמי אוכל

1.235,85 TL

טכנולוגיית שמן צמחי

טכנולוגיית שמן צמחי

1.060,04 TL

1 2