Gıda Katkı Ve Kalıntı Analiz Metotları
506,88 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
701.036.36
לְהַעֲבִיר
496,74 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 58,14 TL!!
שם הספר: תוספי מזון ושיטות ניתוח שאריות
מחבר: קולקטיב
הוצאה: הוצאת סידס
עמוד: 115
תאריך יציאה: 2012
תאריך יציאה: 2012
בספר זה ניתן לברר מדוע מוסיפים תוספים אלו למזונות, מה המשמעות של מספרי E ומאילו מקורות הם מתקבלים.
הוא נותן מידע על הכנסת תוספי מזון, תפקידיהם, תקנות משפטיות לגבי תוספי מזון והשפעותיהם על הבריאות.
הוא מתאר שיטות ניתוח שונות.
היה הראשון להגיב על מוצר זה!