ספר ניתוח בשר ומוצרי בשר
584,72 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
701.500.75
לְהַעֲבִיר
573,03 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 67,07 TL!!
שם הספר : ספר ניתוח בשר ומוצרי בשר
מחבר : פרופ. ד"ר. Semra KAYAARDI – Res. לִרְאוֹת. Müge AKKAYA – Res. לִרְאוֹת. Ceyda SÖBELİ
הוצאה : Sidas Media
עמוד : 125
תאריך פרסום : 2015
1. הקדמה
2- נקודות שיש לקחת בחשבון בלימודי מעבדה
3- דגימת בשר ומוצרי בשר
4- שיטות ניתוח כלליות בטכנולוגיית בשר
5- כמה שיטות ניתוח מיוחדות המיושמות על מוצרי בשר
היה הראשון להגיב על מוצר זה!