Gıda Güvenliği Uygulamaları Kitabı
439,01 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
701.500.98
לְהַעֲבִיר
430,22 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 50,36 TL!!
שם הספר : ספר נוהלי בטיחות מזון
מחבר: פרופ. ד"ר. דניז GÖKTAN - פרופ. ד"ר Günnur TUNCEL
הוצאה: Sidas Media
עמוד : 410
תאריך פרסום: 2012
חלק 1: מבוא למערכת בטיחות מזון
חלק 2: עקרונות של מערכות ניהול בטיחות מזון
חלק 3: תוכניות קדם ו-HACCP
פרק 4: סכנות משמעותיות של הפקות שונות
פרק 5: הוכחת מערכת HACCP
פרק 6: ניתוח סיכונים ויעדי בטיחות מזון
היה הראשון להגיב על מוצר זה!