De acuerdo con la definición en el Anexo 1 del Reglamento del Codex Alimentario de Turquía sobre aditivos alimentarios publicado en el Boletín Oficial de fecha 30.06.2013 y número 28693:
" Ácidos: Sustancias que aumentan la acidez y/o provocan un sabor agrio en los alimentos.
Reguladores de acidez: Sustancias que modifican o controlan la acidez o alcalinidad de los alimentos.
1.064,75 TL
567,89 TL
2.535,75 TL
199.397,70 TL
65,82 TL
871,16 TL
199,40 TL
3.784,68 TL
3.000,65 TL
49,56 TL
2.500,41 TL
41,43 TL
528,89 TL
3.542,70 TL
24,39 TL
118,09 TL
2.404,39 TL
4.495,16 TL
1.006,67 TL
221,47 TL
38,33 TL
182,75 TL
4.127,34 TL
2.225,12 TL
2.456,29 TL
6.020,48 TL
1.004,73 TL
1.032,22 TL
230,37 TL
4.607,44 TL
1.318,35 TL
277,61 TL
24,78 TL
3.871,80 TL
890,51 TL
204,82 TL
65,82 TL
12.980,37 TL
32,91 TL
935,04 TL
207,53 TL
4.171,86 TL