על פי ההגדרה בנספח 1 לתקנת קודקס המזון הטורקי בנושא תוספי מזון שפורסמה בעיתון הרשמי מיום 30.06.2013 ומספרה 28693:
"מתחלבים: חומרים המאפשרים לשני שלבים או יותר בלתי ניתנים לערבב, כגון שמן ומים, ליצור תערובת הומוגנית או להבטיח את המשכיות התערובת ההומוגנית שנוצרת במזון."
1.589,08 TL
346,66 TL
9.506,84 TL
28.100,34 TL
2.022,70 TL
65,66 TL
244,24 TL
1.097,75 TL
4.772,86 TL
28.816,77 TL
112.180,76 TL
6.368,72 TL
31,60 TL
97,27 TL
1.400,75 TL
307,90 TL
431,19 TL
1.960,18 TL
8.673,35 TL
7.268,27 TL
68,28 TL
1.671,31 TL
372,92 TL
14.558,84 TL
3.348,53 TL
6.933,17 TL
1.525,30 TL
335,63 TL
68,28 TL
7.038,22 TL
1.856,72 TL
6.460,45 TL
340,88 TL
1.548,93 TL
6.854,38 TL
31.781,64 TL
8.980,02 TL
296,75 TL
1.976,29 TL
1.920,53 TL
70,63 TL
8.456,52 TL
433,67 TL
1.072,01 TL
49,90 TL
237,93 TL
4.662,03 TL
7.223,66 TL
238,52 TL
32.834,84 TL
7.852,34 TL
261,57 TL
1.743,27 TL
34.140,60 TL
1.995,39 TL
8.908,07 TL
439,10 TL