Sodium Stearoyl Lactylate SSL E481 5 ק"ג
1.816,61 TL
קטגוריה
מותג
קוד חכם
111.302.43
לְהַעֲבִיר
1.780,28 TL
(%2,00 הנחה בהעברה)
* עם תשלומים החל מ- 1.816,61 TL!!
שם תוסף המזון:
אבקת טיטו נתרן סטיארויל לקטילאט SSL E481
רשימת רכיבים:
נתרן סטארויל לקטילאט
קוד E:
E481
קוד E:
E481
הסכום נטו:
5 ק"ג
מבנה פיזי:
אָבָק
מספר מגרש:
לצורך מעקב בדיעבד, נרשמים מספרי חלקים של כל חומרי הגלם וחומרי האריזה.
מספר החלקה של המוצר נמצא על אריזת המוצר.
סוג פונקציונלי של תוסף מזון:
מתחלבים
שם המקור שממנו מופק תוסף המזון:
כַּף הַיָד
מזונות שניתן להוסיף להם תוספי מזון:
הוא משמש במוצרים מוגמרים מותרים, תוך התחשבות במגבלות הרלוונטיות, בהתאם לתקנות בתקנת תוספי המזון של קודקס המזון הטורקי ובקומיוניקטים אנכיים.
כאשר לא ניתן לגשת למידע הדרוש בתקנות ובקומוניקטים, ניתן להתייעץ עם הגופים הרגולטוריים של המדינה הרלוונטית.
תנאי אחסון/שימוש מיוחדים:
אחסן סגור היטב במקום יבש וקריר.
שם מסחרי וכתובת של מפעיל עסקי המזון:
חכם קימיה טיק. ודן. בע"מ. בע"מ.
אתר התעשייה של Ege Balatçık Mah. 8901/3 St. מיוצר במתקני No:3/3AO Çiğli/Izmir.
מספר רישום עסקי מפיק:
TR-35-K-047442
מָקוֹר:
טורקיה (מקור המרכיב העיקרי של המזון שונה ממקור המוצר הסופי.)
הוראות לשימוש:
בהתאם לתקנת תוספי המזון של קודקס המזון הטורקי, בהודעות אנכיות לגבי המוצר המוגמר המיוצר או המתוכנן לייצור; יש להשתמש בו תוך התחשבות במזונות אליהם ניתן להוסיף, תנאי השימוש, כמויות מקסימליות והגבלות.
אם מתוכנן שימוש במדינות שאינן טורקיה, יש לקחת בחשבון את התקנות החוקיות של המדינה הרלוונטית.
ביצועי המוצר עשויים להשתנות בהתאם לתנאי הייצור, המבנה והביצועים של מכונות וציוד, משתנים עונתיים וחומרי גלם אחרים.
לפני קביעת כמות השימוש המתאימה ביותר, יש לבצע ניסויים בכמויות מינימליות, תוך התחשבות בהגבלות המפורטות בתקנת תוספי המזון של קודקס המזון הטורקי.
אזור שימוש/מטרת מכירה:
לשימוש במזון.
מידע טכני:
יישומים:
- תוספת לקמח חיטה כמשפר גלוטן
- חומר קומפלקס עמילן ומרכך בצק במוצרי מאפה
- משפר את יכולת העבודה וסבילות הבצק במוצרי מאפה
- חומר פיזור בשמנת לא חלבית
- מייצב במערכות קצף: רטבים מוקצפים ללא חלב, קרמים וציפויים
- משמש כמתחלב בקוסמטיקה ובתכשירים פרמצבטיים
שיעור שימוש:
קמח חיטה: עד 2%
מוצרי מאפה (לחמים, לחמניות): 0.2%-0.5% ממשקל הקמח
עוגות: 0.3-0.4% ממשקל הקמח
ביסקוויט: 0.1-0.4% ממשקל הקמח
בצק קפוא: 0.1-0.4% ממשקל הקמח
תוספות קצפת ללא חלב: 0.3%-0.5% על בסיס משקל אצווה
מלבין קפה לא חלבי: 0.5-1.0% מסך התערובת
יישומים:
- תוספת לקמח חיטה כמשפר גלוטן
- חומר קומפלקס עמילן ומרכך בצק במוצרי מאפה
- משפר את יכולת העבודה וסבילות הבצק במוצרי מאפה
- חומר פיזור בשמנת לא חלבית
- מייצב במערכות קצף: רטבים מוקצפים ללא חלב, קרמים וציפויים
- משמש כמתחלב בקוסמטיקה ובתכשירים פרמצבטיים
שיעור שימוש:
קמח חיטה: עד 2%
מוצרי מאפה (לחמים, לחמניות): 0.2%-0.5% ממשקל הקמח
עוגות: 0.3-0.4% ממשקל הקמח
ביסקוויט: 0.1-0.4% ממשקל הקמח
בצק קפוא: 0.1-0.4% ממשקל הקמח
תוספות קצפת ללא חלב: 0.3%-0.5% על בסיס משקל אצווה
מלבין קפה לא חלבי: 0.5-1.0% מסך התערובת
היה הראשון להגיב על מוצר זה!