Σύμφωνα με τον ορισμό του Παραρτήματος 1 του Κανονισμού του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της 30.06.2013 και με αριθμό 28693:
" Πηκτοποιητές : Ουσίες που σχηματίζουν διαφορετική δομή στα τρόφιμα με σχηματισμό γέλης."
29.719,59 TL
29.070,10 TL
8.269,46 TL
279,41 TL
1.820,41 TL
800,33 TL
146,40 TL
7.295,70 TL
1.619,69 TL
31.720,42 TL
28.645,98 TL
29.890,39 TL
27.816,36 TL
6.287,96 TL
175,68 TL
1.408,39 TL
40.602,13 TL
9.174,52 TL
2.015,47 TL
332,33 TL
6.538,80 TL
211,79 TL
1.464,02 TL
25.864,34 TL
6.173,28 TL
1.622,62 TL
250,35 TL
31.440,87 TL
8.805,70 TL
1.947,41 TL
292,39 TL
207,40 TL
5.843,88 TL
1.300,54 TL
25.408,05 TL