وفقًا للتعريف الوارد في الملحق 1 من لائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية المنشور في الجريدة الرسمية بتاريخ 30.06.2013 ورقم 28693:
"المواد الحاملة : إذابة ، أو تخفيف ، أو تشتيت ، أو الاستخدام المادي للمضافات الغذائية أو المنكهات ، والإنزيمات الغذائية ، والمغذيات و / أو المواد الأخرى المضافة إلى الأطعمة لأغراض غذائية أو فسيولوجية ، دون تغيير الوظائف التكنولوجية لهذه المواد ودون أي تأثير تكنولوجي مع كل منها مواد أخرى تسهل ، بتعديلها ، معالجة هذه المواد وإدارتها واستخدامها ".
30.421,86 TL
1.447,53 TL
332,22 TL
66,44 TL
3.773,07 TL
2.932,02 TL
842,98 TL
190,58 TL
4.912,11 TL
1.121,01 TL
4.994,10 TL
1.149,18 TL
265,82 TL
6.605,10 TL
1.466,55 TL
1.595,96 TL
322,20 TL
7.061,55 TL
3.322,20 TL
12.362,28 TL
27.655,50 TL
7.867,05 TL
265,82 TL
1.731,83 TL
7.095,27 TL
236,35 TL
1.575,20 TL
30.849,00 TL
1.664,70 TL
61,22 TL
7.330,05 TL
375,90 TL
29.425,20 TL
7.062,05 TL
1.625,51 TL
243,47 TL
7.974,45 TL
2.252,72 TL
40.307,22 TL
191.977,50 TL
5.520,36 TL
27,39 TL
84,31 TL
1.214,16 TL
266,89 TL
39.486,72 TL
8.922,48 TL
1.960,10 TL
323,20 TL
6.632,54 TL