نصائح لعمل كعك الإسفنج!
نصائح لعمل كعكة إسفنجية جيدة (كعكة المعجنات) هي:
- تضاف المكونات السائلة في الوصفة بعد أن يذوب السكر تمامًا.
- اخبزيها قبل يوم واحد على الأقل للحصول على كعكة إسفنجية سهلة التصفيف ولذيذة.
- إذا كنت قد صنعت كعكة إسفنجية كلاسيكية ونشوية ، انقعها في ماء دافئ أو سكر أو مربى قبل إضافة المكونات والكريمة.
- عندما نضيف الطحين في حين جعل كعكة إسفنجية (كعكة المعجنات)، ومزجها مع ملعقة خشبية. الملعقة المعدنية تمنع ارتفاع الكعكة.
جولسا دينسر
مدير فئة الصابون والمعجنات
البريد الإلكتروني: gulsah.dincer@hammadler.com