30.06.2013 tarihli 28693 nolu Resmi Gazete'de yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Ek1'inde yer alan tanımlamaya göre:
"Jelleştiriciler: Jel oluşumu ile gıdada farklı bir yapı oluşturan maddeler."
30.670,00 TL
30.003,47 TL
8.534,97 TL
288,38 TL
1.878,86 TL
17.485,42 TL
17.485,42 TL
825,92 TL
151,08 TL
7.529,01 TL
250,80 TL
1.671,49 TL
32.734,81 TL
225,11 TL
1.500,77 TL
6.760,49 TL
29.914,58 TL
30.846,26 TL
7.677,97 TL
1.718,65 TL
258,09 TL
27.522,42 TL
6.330,41 TL
1.392,49 TL
30.846,26 TL
29.964,94 TL
6.891,94 TL
1.530,98 TL
28.252,66 TL
6.385,81 TL
198,93 TL
1.417,67 TL
41.900,55 TL
9.467,91 TL
2.079,92 TL
342,96 TL
6.747,90 TL
218,57 TL
1.510,84 TL
36.839,25 TL
8.472,77 TL
1.880,99 TL
282,02 TL
32.450,35 TL
9.088,43 TL
2.009,94 TL
301,78 TL
214,04 TL
6.030,76 TL
1.342,13 TL
26.220,58 TL