Съгласно дефиницията в Приложение 1 на Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки, публикувана в Официален вестник от 30.06.2013 г. и номерирана 28693:
" Консерванти: Вещества, които удължават срока на годност на храните, като ги предпазват от разваляне, причинено от микроорганизми и/или развитието на патогенни микроорганизми."
29.989,53 TL
149.973,09 TL