Согласно определению, содержащемуся в Приложении 1 к Положению о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса, опубликованному в Официальном бюллетене от 30.06.2013 г. под номером 28693:
« Антиоксиданты : вещества, которые продлевают срок хранения масел, защищая их от порчи, вызванной окислением, например, прогорканием и изменением цвета и/или развитием патогенных микроорганизмов».
2.030,11 TL
175.633,50 TL
1.342,02 TL
3.400,43 TL
424,57 TL
8.125,31 TL
1.878,82 TL
56.559,94 TL
44.254,29 TL
13.005,37 TL
2.903,64 TL
495,33 TL
90,28 TL
2.466,87 TL
557,30 TL
95,16 TL
10.723,94 TL
3.782,05 TL
3.151,55 TL
909,16 TL
4.465,26 TL
202,03 TL
3.855,25 TL
9.247,72 TL
33.330,84 TL
13.395,78 TL
3.081,27 TL
690,53 TL
115,66 TL
40.992,54 TL
1.488,42 TL
341,60 TL
68,32 TL
3.879,65 TL
1.261,59 TL
36.690,42 TL
8.410,57 TL
189,10 TL