وفقًا للتعريف الوارد في الملحق 1 من لائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية المنشور في الجريدة الرسمية بتاريخ 30.06.2013 ورقم 28693:
"الملونات: المواد التي تعطي أو تعيد اللون إلى الأطعمة ، بما في ذلك المكونات الطبيعية للأغذية والموارد الطبيعية التي لا تُستهلك بشكل عام كغذاء ولا تُستخدم عمومًا كمكوِّن مميز للغذاء ، وكذلك ؛
المستحضرات التي تتكون من الاستخلاص الانتقائي للأصباغ بدون مكونات مغذية أو عطرية أخرى يتم الحصول عليها عن طريق الاستخلاص الفيزيائي و / أو الكيميائي من المواد الغذائية وغيرها من المصادر الطبيعية الصالحة للأكل.
223,52 TL
142.633,06 TL
32.825,14 TL
15.631,02 TL
1.524,02 TL
67.122,69 TL
15.438,22 TL
24.207,67 TL
5.568,08 TL
1.258,55 TL
