وفقًا للتعريف الوارد في الملحق 1 من لائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية المنشور في الجريدة الرسمية بتاريخ 30.06.2013 ورقم 28693:
"الملونات: المواد التي تعطي أو تعيد اللون إلى الأطعمة ، بما في ذلك المكونات الطبيعية للأغذية والموارد الطبيعية التي لا تُستهلك بشكل عام كغذاء ولا تُستخدم عمومًا كمكوِّن مميز للغذاء ، وكذلك ؛
المستحضرات التي تتكون من الاستخلاص الانتقائي للأصباغ بدون مكونات مغذية أو عطرية أخرى يتم الحصول عليها عن طريق الاستخلاص الفيزيائي و / أو الكيميائي من المواد الغذائية وغيرها من المصادر الطبيعية الصالحة للأكل.
256,70 TL
163.804,55 TL
37.697,49 TL
17.951,18 TL
1.750,24 TL
72.336,63 TL
16.637,42 TL
26.088,07 TL
6.000,59 TL
1.356,31 TL
