Согласно определению в Приложении 1 к Положению о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса, опубликованному в Официальном вестнике от 30.06.2013 г. под номером 28693:
«Красители: вещества, придающие или восстанавливающие цвет пищевых продуктов, содержащие натуральные компоненты пищевых продуктов и природные ресурсы, которые обычно не потребляются в пищу и обычно не используются в качестве характерного компонента пищевых продуктов, а также;
Препараты, полученные путем селективной экстракции пигментов без других питательных или ароматических компонентов, полученные путем физической и/или химической экстракции из пищевых продуктов и других пищевых природных источников.
150.168,52 TL
34.559,33 TL
16.456,82 TL
1.604,54 TL
24.874,14 TL
5.721,37 TL
1.293,20 TL
