Согласно определению в Приложении 1 к Положению о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса, опубликованному в Официальном вестнике от 30.06.2013 г. под номером 28693:
«Красители: вещества, придающие или восстанавливающие цвет пищевых продуктов, содержащие натуральные компоненты пищевых продуктов и природные ресурсы, которые обычно не потребляются в пищу и обычно не используются в качестве характерного компонента пищевых продуктов, а также;
Препараты, полученные путем селективной экстракции пигментов без других питательных или ароматических компонентов, полученные путем физической и/или химической экстракции из пищевых продуктов и других пищевых природных источников.
143.008,53 TL
32.911,55 TL
15.672,17 TL
1.528,04 TL
23.994,68 TL
5.519,08 TL
1.247,48 TL
