על פי ההגדרה בנספח 1 לתקנת קודקס המזון הטורקי בנושא תוספי מזון שפורסמה בעיתון הרשמי מיום 30.06.2013 ומספרה 28693:
" סוכנים נגד קצף: חומרים המפחיתים או מונעים הקצף."
22.735,82 TL
5.141,96 TL
97,28 TL
1.142,35 TL