על פי ההגדרה בנספח 1 לתקנת קודקס המזון הטורקי בנושא תוספי מזון שפורסמה בעיתון הרשמי מיום 30.06.2013 ומספרה 28693:
"חומרים נגד התגבשות: חומרים המפחיתים את הנטייה של חלקיקי מזון להיצמד זה לזה ."
1.605,97 TL
368,58 TL
73,72 TL
4.186,05 TL
1.055,73 TL
236,95 TL
57,92 TL
3.738,48 TL
1.053,09 TL
273,80 TL
78,98 TL
10.954,41 TL
2.520,29 TL
559,37 TL
