طبق تعریف ضمیمه 1 مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد مواد افزودنی غذایی که در روزنامه رسمی مورخ 30.06.2013 و به شماره 28693 منتشر شده است:
نمک های امولسیون کننده: موادی که پروتئین ها را در پنیر پراکنده می کنند و توزیع همگن چربی و سایر اجزا را فراهم می کنند.
10.799,17 TL
10.807,79 TL
10.799,17 TL
10.799,17 TL
10.799,17 TL