Съгласно дефиницията в Приложение 1 на Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки, публикувана в Официален вестник от 30.06.2013 г. и номерирана 28693:
„Оцветители: вещества, които придават или възстановяват цвета на храните, съдържащи естествени компоненти на храни и природни ресурси, които обикновено не се консумират като храна и обикновено не се използват като характерен компонент на храната, както и;
Препарати, образувани чрез селективна екстракция на пигменти без други хранителни или ароматни компоненти, получени чрез физическа и/или химическа екстракция от хранителни продукти и други годни за консумация естествени източници.
151.080,76 TL
34.769,27 TL
16.556,80 TL
1.614,29 TL
25.011,42 TL
5.752,95 TL
1.300,34 TL
15.728,96 TL