Peynir Teknolojisi Kitabı
464,71 TL
категория
марка
Интелигентен код
701.500.65
прехвърляне
455,41 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 53,31 TL!!
Име на книгата: Технология на сиренето
Автор: проф. д-р Хайри Джошкун
Издател : Sidas Media
Страница: 176
Дата на публикуване: февруари 2021 г
В книгата Cheese Technology е отразена информацията, получена от научните изследвания и сътрудничеството на индустрията относно сиренето.
Тъй като книгата е подготвена като учебник, темите са дадени в обобщен вид.
Правят се препратки към източници, свързани с разглежданите теми, така че да можете да се възползвате от тях, когато е необходимо.
Книгата се състои от общо 21 глави.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!