Книга на фенолните съединения, открити в храните
835,68 TL
категория
марка
Интелигентен код
701.501.33
прехвърляне
818,97 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 95,86 TL!!
Име на книгата: Книга за фенолните съединения, открити в храните
Автор: проф. д-р Невзат сега - проф. д-р Р. Ертан Анли - доц. Невзат Конар - експерт Ким. Нилюфер Вурал
Издател: Sidas Media
Страница: 150
Дата на издаване:
1. Въведение
2. Структури на фенолни съединения
3. Значението на фенолните съединения като хранителни компоненти
4. Значението на фенолните съединения за човешкото здраве
5. Екстракция и анализ на фенолни съединения от хранителни проби
6. Методи за анализ, използвани за фенолни съединения
7. Хемометрия в справочниците по химия на храните
Бъдете първият, който прегледа този продукт!