Gıda Güvenliği Bilgi Ölçme ve Değerlendirme Kitabı
439,01 TL
علامة تجارية
الكود الذكي
701.501.31
السعر
439,01 TL + KDV
نقل
430,22 TL
(٪ 2,00 خصم التحويلات)
* (Arg0) أقساط تبدأ من !!
اسم الكتاب: كتاب قياس وتقييم معلومات سلامة الغذاء
المؤلف: البروفيسور دكتور. دنيز كوكتان-البروفيسور. دكتور. جونور تونسل
الناشر: سيداس ميديا
الصفحة: 364
تاريخ النشر: 2023
الغرض من هذا الكتاب، وهو عبارة عن بنك أسئلة، هو المساعدة في وضع معيار لاختيار وتقييم وتدريب الأشخاص الذين سيعملون في صناعة الأغذية وفقًا للمعايير الدولية، حتى لو لم يكن لديهم نفس الخلفية التقنية. عندما يتعلق الأمر بسلامة الأغذية، وهو موضوع متعدد التخصصات.
منذ عام 2010، قدم المؤلفون كتبًا تحت 4 عناوين مختلفة للقراء تحت اسم "النظافة الغذائية". وينبغي تقييم مدى فهم هذه الأعمال واستيعابها من قبل القراء. ومن أجل قياس ذلك وبالتالي المساعدة في وضع معيار للتقييم، نقدم لك الكتاب الخامس، المسمى "قياس وتقييم معلومات سلامة الأغذية" - "نظافة الأغذية 5"، والذي يحتوي على ما يقرب من 2000 سؤال و60 تحليل حالة، معظمها والتي تم تجميعها من الأدب. توجد الإجابات على معظم الأسئلة التي تم إعدادها على 3 مستويات معرفية في سلسلة "النظافة الغذائية" المكونة من 4 مجلدات.
كن أول من يراجع هذا المنتج!