Gıda Güvenliği Uygulamaları Kitabı
439,01 TL
علامة تجارية
الكود الذكي
701.500.98
السعر
439,01 TL + KDV
نقل
430,22 TL
(٪ 2,00 خصم التحويلات)
* (Arg0) أقساط تبدأ من !!
اسم الكتاب : كتاب ممارسات سلامة الغذاء
المؤلف: البروفيسور دكتور. دنيز كوكتان - البروفيسور. الدكتور جونور تونسل
الناشر: سيداس ميديا
الصفحة : 410
تاريخ النشر: 2012
الجزء الأول: مقدمة لنظام سلامة الأغذية
الجزء الثاني: مبادئ نظم إدارة سلامة الغذاء
الجزء الثالث: برامج المتطلبات الأساسية ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
الفصل الرابع: المخاطر الكبيرة للإنتاجات المختلفة
الفصل الخامس: إثبات نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP).
الفصل السادس: تحليل المخاطر وأهداف سلامة الغذاء
كن أول من يراجع هذا المنتج!