Gıda İşletmelerinde Hijyen Kitabı

448,26 TL

فئة

Gıda Güvenliği ve Hijyen Kitapları

علامة تجارية

Sidas Medya

الكود الذكي

701.501.23

السعر

448,26 TL + KDV

نقل

439,29 TL (٪ 2,00 خصم التحويلات)

* (Arg0) أقساط تبدأ من !!

عدد

أضف الى الجديد خذ. فورا

اسم الكتاب: كتاب النظافة في الأعمال الغذائية

المؤلف: البروفيسور دكتور. دنيز كوكتان - البروفيسور. الدكتور جونور تونسل

الناشر: سيداس ميديا

الصفحة: 381

تاريخ النشر: 2014

1- مقدمة في سلامة الغذاء

2- هيكل الأعمال والتصميم

3- تصميم الأدوات والمعدات

4- ممارسات نظافة الموظفين

5- التخزين والنقل والتحكم في درجة الحرارة

6- التنظيف والتطهير

7- إدارة الشؤون الخارجية

8- العقوبات المتعلقة بالنظافة في قوانين الأغذية

9- العلاقة بين نظافة الغذاء وتخريبه

معلومات الأسعار والصور وأوصاف المنتج والقضايا الأخرى التي تجدها غير كافية يمكنك إرسالها إلينا باستخدام نموذج الاقتراح.
شكرا لتعليقاتكم واقتراحاتكم.

صورة المنتج ذات جودة رديئة أو مشوهة أو لا يمكن عرضها.

وصف المنتج يحتوي على معلومات غير كاملة.

هناك أخطاء في معلومات المنتج.

سعر المنتج أعلى من سعر السوق.

يجب أن يكون هناك بدائل مختلفة مماثلة لهذا المنتج.

كن أول من يراجع هذا المنتج!