Gıdalarda Bulunan Fenolik Bileşikler Kitabı
797,14 TL
علامة تجارية
الكود الذكي
701.501.33
السعر
797,14 TL + KDV
نقل
781,19 TL
(٪ 2,00 خصم التحويلات)
* (Arg0) أقساط تبدأ من !!
اسم الكتاب: كتاب المركبات الفينولية الموجودة في الأطعمة
المؤلف: البروفيسور دكتور. نفزات الآن - البروفيسور. دكتور. ر. إرتان آنلي - أستاذ مشارك. نيفزات كونار - الخبير كيم. نيلوفر فورال
الناشر: سيداس ميديا
الصفحة: 150
تاريخ المسألة:
1 المقدمة
2. هياكل المركبات الفينولية
3. أهمية المركبات الفينولية كمكونات غذائية
4. أهمية المركبات الفينولية لصحة الإنسان
5. استخلاص وتحليل المركبات الفينولية من عينات الأغذية
6. طرق التحليل المستخدمة للمركبات الفينولية
7. القياسات الكيميائية في مراجع كيمياء الأغذية
كن أول من يراجع هذا المنتج!