Sıvı Malik Asit E296 %10luk 25 litre
1.616,01 TL
فئة
علامة تجارية
الكود الذكي
032.601.23
السعر
1.346,68 TL + KDV
نقل
1.583,69 TL
(٪ 2,00 خصم التحويلات)
* (Arg0) أقساط تبدأ من !!
اسم المضافات الغذائية:
حمض الماليك السائل تيتو 10٪
قائمة المكونات:
الماء ، حمض الماليك (10٪)
كود ه:
E296
المبلغ الصافي:
25 لتر
الهيكل المادي:
سائل
عدد الكثير:
يتم تسجيل أرقام الدفعة لجميع المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف من أجل التتبع بأثر رجعي.
يوجد رقم دفعة المنتج على عبوة المنتج.
فئة وظيفية من المضافات الغذائية:
حماة
منظمات الأحماض والحموضة
مشابك معدنية
اسم المصدر الذي يتم الحصول منه على المضافات الغذائية:
تفاحة
الأطعمة التي يمكن إضافة المضافات الغذائية إليها:
يتم استخدامه في المنتجات النهائية المسموح بها ، مع مراعاة القيود ذات الصلة ، وفقًا للوائح في الدستور الغذائي التركي ، ولوائح المضافات الغذائية والبيانات الرأسية.
عندما يتعذر الحصول على المعلومات الضرورية في اللوائح والبلاغات ، يمكن استشارة السلطات التنظيمية في البلد المعني.
شروط التخزين / الاستخدام الخاصة:
يُحفظ مغلقاً في مكان جاف وبارد.
العنوان التجاري والعنوان التجاري لمشغل الغذاء:
تجارة الكيمياء الذكية. ودان. المحدودة. الأمراض المنقولة جنسيا.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 ش No: 3 / 3AO يتم إنتاجه في منشآت Çiğli / İzmir.
رقم تسجيل الشركة المصنعة:
TR-35-K-047442
أصل:
تركيا (يختلف أصل المكون الرئيسي للغذاء عن أصل المنتج النهائي.)
تعليمات الاستخدام:
وفقًا للائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية ، في البيانات الرأسية المتعلقة بالمنتج النهائي المنتج أو المزمع إنتاجه ؛ يجب استخدامه مع مراعاة الأطعمة التي يمكن إضافته إليها ، وشروط الاستخدام ، والكميات القصوى والقيود.
إذا كان من المخطط استخدامه في دول أخرى غير تركيا ، فيجب مراعاة اللوائح القانونية للبلد المعني.
قد يختلف أداء المنتج حسب ظروف الإنتاج وهيكل وأداء الآلات والمعدات والمتغيرات الموسمية والمواد الخام الأخرى.
قبل تحديد أنسب كمية للاستخدام ، يجب إجراء التجارب بكميات دنيا ، مع مراعاة القيود المحددة في لائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية.
منطقة الاستخدام / غرض المبيعات:
إنه للاستخدام في الطعام.
معلومات تقنية:
حمض الماليك هو حمض مهم موجود في معظم الفواكه وبعض الخضروات ، ولكن يتم تصنيعه تجاريًا عن طريق ترطيب حمض الماليك وأحماض الفوماريك في وجود محفز ، ويحدث في عملية التمثيل الغذائي لكل كائن حي.
تم عزله لأول مرة عن التفاح بواسطة Carl Wilhelm Scheele في عام 1785. في عام 1787 أطلق عليها أنطوان لافوازييه اسم "حمض الماليك" الذي يعني التفاح باللاتينية.
حمض الماليك وأملاحه (الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم) منظم للأحماض للأغراض العامة وله نكهة ناعمة وحامضة. بينما يخلق تأثير طعم مشابه لحمض الستريك في بعض الأطعمة ، فإنه يخلق تأثير نكهة طبيعية من خلال توضيح النكهة في الأطعمة الأخرى. بسبب هذه الخصائص ، يتم استخدامه على نطاق واسع في العديد من الصناعات لأغراض مختلفة.
حمض الماليك ، المعرف بالرمز E296 ، هو حمض موجود بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والخضروات ، وخاصة التفاح.
كن أول من يراجع هذا المنتج!