Propiyonik Asit 20 kg
12.728,71 TL
فئة
علامة تجارية
الكود الذكي
180.520.16
السعر
10.607,26 TL + KDV
نقل
12.474,13 TL
(٪ 2,00 خصم التحويلات)
* (Arg0) أقساط تبدأ من !!
مرادفات: كربومير، كربومير، حمض 2-بروبينويك، هوموبوليمر، حمض البروبيونيك، حمض البروبانيل، حمض C3
رقم القضية: 9003-01-04
رقم المفوضية الأوروبية: 201-176-3
الصيغة الكيميائية : C3H6O2
الحالة المادية: صلبة
المظهر: أبيض، مسحوق
اللون الابيض
الرقم الهيدروجيني: 2.7 - 3.3
نقطة الغليان: 116 درجة مئوية
الكثافة: 1.4 جم/مل
التركيز: 97%
الوزن الجزيئي: 74.08 جم/مول
حمض البروبيونيك، المعروف أيضًا باسم حمض البروبانويك، هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الجزيئية CH3CH2COOH. وهو مركب عضوي بسيط يتكون من ثلاث ذرات كربون وست ذرات هيدروجين وذرتين أكسجين.
تشمل الخصائص الرئيسية لحمض البروبيونيك ما يلي:
الحالة الفيزيائية: سائل زيتي عديم اللون ذو رائحة نفاذة عند درجة حرارة الغرفة.
الذوبان: قابل للذوبان في الماء والكحول والأثير.
المشتقات: يستخدم حمض البروبيونيك كمقدمة في إنتاج مشتقات مختلفة مثل البروبيونات (أملاح واسترات حمض البروبيونيك) التي لها مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية.
المنشأ الطبيعي: يتواجد حمض البروبيونيك بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، بما في ذلك منتجات الألبان وأنواع معينة من الجبن. يساهم في الرائحة والنكهة المميزة لبعض أنواع الجبن.
الاستخدامات الصناعية: يحتوي حمض البروبيونيك على مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية. ويستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة في صناعة المواد الغذائية لمنع نمو العفن والبكتيريا في السلع المخبوزة وغيرها من المنتجات. كما أنه يستخدم في إنتاج البلاستيك والمنسوجات القائمة على السليلوز وكمادة كيميائية وسيطة في تخليق المركبات الأخرى.
في صناعة المواد الغذائية، يتم إضافة حمض البروبيونيك وأملاحه مثل بروبيونات الكالسيوم وبروبيونات الصوديوم إلى الأطعمة لإطالة مدة الصلاحية عن طريق منع تكوين العفن والبكتيريا. وهذا مفيد بشكل خاص مع الخبز والمخبوزات الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، يستخدم حمض البروبيونيك في إنتاج الأدوية ومبيدات الأعشاب والعطور، من بين تطبيقات أخرى. يلعب دورًا مهمًا في العمليات الكيميائية والصناعية المختلفة.
مجالات الاستخدام:
الصناعات الغذائية:
يستخدم حمض البروبيونيك وأملاحه، مثل بروبيونات الكالسيوم وبروبيونات الصوديوم ، على نطاق واسع في صناعة الأغذية لأغراض مختلفة، في المقام الأول كمواد حافظة للأغذية. بعض الاستخدامات المحددة لحمض البروبيونيك ومشتقاته في صناعة المواد الغذائية تشمل:
منتجات المخابز: غالبًا ما يتم إضافة حمض البروبيونيك وأملاحه إلى المخبوزات مثل الخبز والكعك والمعجنات لمنع نمو العفن وإطالة مدة الصلاحية. فهي تساعد على منع هذه المنتجات من الفساد والحفاظ على نضارتها.
الجبن: يتواجد حمض البروبيونيك بشكل طبيعي في بعض أنواع الجبن، وخاصة أصناف الجبن السويسري مثل إيمينتال وغرويير. وهذا يساهم في نكهة وملمس الجبن المميز.
اللحوم المصنعة: يمكن استخدام حمض البروبيونيك وأملاحه كمادة حافظة في منتجات اللحوم المصنعة لتأخير الفساد والسيطرة على نمو البكتيريا. فهي تساعد في الحفاظ على جودة وسلامة المنتجات مثل النقانق واللحوم اللذيذة.
منتجات الألبان: يستخدم حمض البروبيونيك وأملاحه أحيانًا في منتجات الألبان لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها ولإطالة العمر الافتراضي للمنتجات مثل المعجنات المليئة بالكريمة والصلصات المعتمدة على الحليب.
الأطعمة الخفيفة: قد تحتوي بعض الأطعمة الخفيفة، مثل التورتيلا ورقائق البطاطس والمقرمشات، على حمض البروبيونيك أو مشتقاته لإطالة مدة الصلاحية ومنع نمو العفن والبكتيريا.
أعلاف الحيوانات: يستخدم حمض البروبيونيك وأملاحه كمواد حافظة في أعلاف الحيوانات لحماية مكونات العلف من التحلل وتحسين سلامة العلف وجودته الغذائية.
عصائر الفاكهة والمشروبات: يمكن استخدام حمض البروبيونيك كمادة حافظة في بعض عصائر الفاكهة والمشروبات لمنع التلف والحفاظ على جودة المنتج.
تتبيلات السلطة والتوابل: يمكن العثور على مشتقات حمض البروبيونيك في تتبيلات السلطة والمايونيز والتوابل لمنع التلوث الميكروبي وإطالة العمر الافتراضي للمنتج.
مكيفات الدقيق والعجين: بالإضافة إلى الحفظ، يمكن أيضًا استخدام حمض البروبيونيك كمرطب للعجين في صناعة الخبز لتحسين نسيج وحجم الخبز والمنتجات ذات الصلة.
إنتاج النبيذ: في صناعة النبيذ، يمكن استخدام حمض البروبيونيك كعامل مضاد للميكروبات للسيطرة على نمو الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها.
صناعة الأعلاف الحيوانية:
مكافحة العفن والبكتيريا: يعتبر حمض البروبيونيك وأملاحه من العوامل الفعالة المضادة للميكروبات. عند إضافتها إلى علف الحيوانات، فإنها تساعد على منع تكون العفن والخميرة والبكتيريا في العلف. وهذا مهم بشكل خاص في الظروف الرطبة أو الحارة حيث يمكن أن يحدث تلف الأعلاف بسرعة.
الحفظ: يعمل حمض البروبيونيك وأملاحه على إطالة العمر الافتراضي لمكونات الأعلاف الحيوانية ومنتجات الأعلاف النهائية عن طريق تثبيط نمو الميكروبات. وهذا مهم جدًا للحفاظ على جودة العلف وسلامته.
إدارة السموم الفطرية: السموم الفطرية هي مركبات ضارة تنتجها العفن والتي يمكن أن تلوث الأعلاف وتشكل مخاطر صحية على الحيوانات. قد يساعد حمض البروبيونيك ومشتقاته في تقليل نمو العفن ويقلل بشكل غير مباشر من خطر التلوث بالسموم الفطرية.
تحسين جودة الأعلاف: تساعد إضافات حمض البروبيونيك على ضمان حصول الحيوانات على علف عالي الجودة وذو قيمة غذائية عن طريق منع التلف والحفاظ على المحتوى الغذائي للأعلاف.
زيادة كفاءة الأعلاف: تؤدي الأعلاف التي يتم صيانتها بشكل صحيح إلى تحسين استخدام الأعلاف وتحسين معدلات نمو الحيوان وزيادة الوزن وكفاءة تحويل الأعلاف.
نفايات أعلاف أقل: مع مدة صلاحية أطول وتلف أقل، تقل نفايات الأعلاف، مما قد يؤدي إلى توفير التكاليف للمزارعين ومنتجي الأعلاف.
تحسين صحة الحيوان: يمكن أن يساهم حمض البروبيونيك وأملاحه في تحسين صحة الحيوان وتقليل مخاطر الأمراض عن طريق تقليل وجود الكائنات الحية الدقيقة الضارة في الأعلاف.
تحسين الاستساغة: قد تجد بعض الحيوانات أن الأعلاف المعالجة بمشتقات حمض البروبيونيك أكثر استساغة، مما يؤدي إلى زيادة استهلاك العلف.
أعلاف الدواجن: حمض البروبيونيك وأملاحه شائع بشكل خاص في علائق الدواجن؛ لأن هذه الحيوانات أكثر عرضة لمسببات الأمراض التي تنقلها الأعلاف والتلف بسبب معدل نموها السريع وتناولها العالي للأعلاف.
أعلاف تربية الأحياء المائية: في تربية الأحياء المائية، يمكن استخدام إضافات حمض البروبيونيك في أعلاف الأسماك والروبيان للحفاظ على جودة الأعلاف وتقليل مخاطر التلوث البكتيري في أنظمة التغذية المائية.
صناعة الادوية:
التخليق الدوائي: يستخدم حمض البروبيونيك واستراته ككواشف في تصنيع العديد من المركبات الصيدلانية. ويمكن استخدامها في تفاعلات الأسترة والأسيلة لتغيير التركيب الكيميائي لجزيئات الدواء أو لإضافة مجموعات وظيفية محددة.
تكوين العقاقير الأولية: العقاقير الأولية هي أشكال غير نشطة أو أقل نشاطًا من الأدوية التي يتم تحويلها إلى أشكال نشطة في الجسم. يمكن استخدام مشتقات حمض البروبيونيك لتصميم العقاقير الأولية. وبالتالي تحسين توصيل الدواء والتوافر البيولوجي والاستقرار.
السواغات: يمكن لبعض مشتقات حمض البروبيونيك أن تستخدم كسواغات في المستحضرات الصيدلانية. يمكن استخدام هذه السواغات كإضافات لزيادة الخواص الفيزيائية أو الاستقرار أو قابلية ذوبان تركيبات الأدوية.
المذيب: يمكن أن يعمل حمض البروبيونيك نفسه كمذيب في بعض العمليات والتفاعلات الصيدلانية. يمكن استخدامه في إذابة وتحضير تركيبات دوائية معينة.
تعديل الرقم الهيدروجيني: يمكن استخدام حمض البروبيونيك لضبط الرقم الهيدروجيني للمحاليل والتركيبات الصيدلانية. وغالبا ما يستخدم مع الأحماض أو القواعد الأخرى لتحقيق مستوى الرقم الهيدروجيني المطلوب في المنتجات الصيدلانية.
المواد الحافظة المضادة للميكروبات: يستخدم حمض البروبيونيك وأملاحه، مثل بروبيونات الكالسيوم، كمواد حافظة مضادة للميكروبات في بعض التركيبات الصيدلانية لمنع التلوث الميكروبي وإطالة العمر الافتراضي لمنتجات مثل الشراب السائل.
الوسطيات الكيميائية: يمكن استخدام مشتقات حمض البروبيونيك كوسيط كيميائي في تركيب المكونات الصيدلانية الفعالة (APIs) أو غيرها من المواد الوسيطة الصيدلانية المتقدمة. يمكن استخدامها كمواد أولية لمركبات صيدلانية أكثر تعقيدًا.
البحث والتطوير: في البحوث الصيدلانية، يمكن أن تكون مشتقات حمض البروبيونيك أدوات قيمة لتطوير وتركيب الأدوية المرشحة الجديدة. يمكن للكيميائيين استخدامها لدراسة المسارات الكيميائية المختلفة وتقييم إمكانات المركبات الجديدة.
مراقبة الجودة: يمكن استخدام حمض البروبيونيك ومشتقاته في الكيمياء التحليلية وعمليات مراقبة الجودة للتحقق من نقاء وهوية المكونات الصيدلانية والمنتجات النهائية.
قطاع الزراعة:
مبيدات الأعشاب: تستخدم مشتقات حمض البروبيونيك في تركيب بعض مبيدات الأعشاب لمكافحة الحشائش في الزراعة.
مبيدات الفطريات: تستخدم بعض تركيبات حمض البروبيونيك أو مشتقاته كمبيدات فطرية لحماية النباتات من الأمراض الفطرية.
صناعة التكنولوجيا الحيوية:
التخمير الميكروبي: يمكن أن يعمل حمض البروبيونيك كركيزة في عمليات التخمير الميكروبية. بعض الكائنات الحية الدقيقة، مثل أنواع البروبيونية ، لديها القدرة على إنتاج حمض البروبيونيك كمنتج ثانوي أيضي. يمكن جمع هذا الحمض واستخدامه في تطبيقات التكنولوجيا الحيوية المختلفة.
إنتاج الوقود الحيوي: يمكن استخدام حمض البروبيونيك كمادة خام في إنتاج الوقود الحيوي مثل البروبان الحيوي أو البيوتانول الحيوي من خلال عمليات التكنولوجيا الحيوية. يمكن هندسة الكائنات الحية الدقيقة لإنتاج هذا الوقود الحيوي باستخدام حمض البروبيونيك كوسيط.
البلاستيك القابل للتحلل: يمكن استخدام حمض البروبيونيك ومشتقاته في إنتاج البلاستيك القابل للتحلل باستخدام طرق التكنولوجيا الحيوية. يمكن هندسة الكائنات الحية الدقيقة لتجميع البوليمرات القابلة للتحلل مثل البوليبروبيونات، والتي يمكن أن تحل محل المواد البلاستيكية التقليدية في بعض التطبيقات.
الإنتاج الكيميائي: يمكن أن يكون حمض البروبيونيك بمثابة مادة أولية أو مقدمة للتخليق الحيوي لمجموعة متنوعة من المواد الكيميائية، بما في ذلك الأحماض العضوية والكحوليات وغيرها من المركبات ذات القيمة المضافة. ويمكن استخدام أساليب التكنولوجيا الحيوية في هندسة الكائنات الحية الدقيقة من أجل الإنتاج المستدام لهذه المواد الكيميائية.
المعالجة الحيوية: يمكن استخدام الكائنات الحية الدقيقة في عمليات التكنولوجيا الحيوية لمعالجة التلوث البيئي، مثل تحليل الملوثات العضوية في التربة والمياه. قد يشارك حمض البروبيونيك في المسارات الأيضية التي تستخدمها هذه الكائنات الحية الدقيقة أثناء عمليات المعالجة الحيوية.
إنتاج الإنزيم: يمكن استخدام حمض البروبيونيك ومشتقاته كمصدر للكربون في إنتاج الإنزيمات والمنتجات الحيوية الأخرى في عمليات التخمير التكنولوجي الحيوي. يمكن تحسين الكائنات الحية الدقيقة لإنتاج إنزيمات معينة بكفاءة.
إدارة النفايات: في مجال التكنولوجيا الحيوية، يمكن اعتبار حمض البروبيونيك ومشتقاته عوامل محتملة للتحلل الحيوي لمواد النفايات العضوية والمساهمة في ممارسات الإدارة المستدامة للنفايات.
البحوث البيولوجية: قد يجد حمض البروبيونيك والمركبات ذات الصلة تطبيقًا في الأجهزة التجريبية أو كمكونات وسائط النمو في مختبرات التكنولوجيا الحيوية لدراسة النمو والعمليات الأيضية للكائنات الحية الدقيقة.
صناعة البلاستيك:
البلاستيك القابل للتحلل: يمكن أن يكون حمض البروبيونيك ومشتقاته بمثابة لبنات بناء لتخليق البوليمرات القابلة للتحلل. يمكن إنتاج المواد البلاستيكية القابلة للتحلل الحيوي مثل البوليبروبيونات من خلال عمليات التكنولوجيا الحيوية التي تنطوي على الكائنات الحية الدقيقة التي يمكنها تخمير حمض البروبيونيك إلى مواد بوليمرية. تتحلل هذه المواد البلاستيكية الحيوية بشكل طبيعي في البيئة، مما يقلل من مخاوف التلوث البلاستيكي.
إنتاج البوليستر: يمكن استخدام مشتقات حمض البروبيونيك، وخاصة استرات حمض البروبيونيك، كمونومرات لتخليق البوليستر القابل للتحلل. على سبيل المثال، يمكن بلمرة البروبيلين جليكول المشتق من حمض البروبيونيك لإنتاج بولي بروبيلين سكسينات (PPS)، وهو بوليستر قابل للتحلل يستخدم في بعض المواد البلاستيكية الحيوية.
المضافات البلاستيكية: يستخدم حمض البروبيونيك وأملاحه، مثل بروبيونات الكالسيوم، أحيانًا كإضافات في المواد البلاستيكية التقليدية لمنع نمو الميكروبات أثناء التصنيع والتخزين. يمكن لهذه المواد المضافة إطالة العمر الافتراضي للمنتجات البلاستيكية عن طريق منع التلوث بالعفن والبكتيريا.
الملدنات: يمكن أيضًا استخدام استرات البروبيونات كمواد ملدنة في بعض تركيبات البوليمر. الملدنات هي مواد مضافة تستخدم لتحسين مرونة المواد البلاستيكية ومتانتها وقابليتها للمعالجة. على الرغم من أنها ليست شائعة مثل الملدنات الأخرى، قد يكون لاسترات البروبيونات تطبيقات متخصصة في هذا السياق.
التعبئة والتغليف القابلة للتحلل: يمكن استخدام المواد البلاستيكية القابلة للتحلل والمشتقة من حمض البروبيونيك أو مشتقاته في إنتاج مواد التعبئة والتغليف القابلة للتحلل. وتستخدم هذه المواد في المنتجات ذات الاستخدام الواحد مثل الحقائب وأدوات المائدة وحاويات المواد الغذائية، مع ميزة التأثير البيئي المنخفض مقارنة بالمواد البلاستيكية التقليدية.
صناعة النسيج:
كيماويات النسيج: يمكن استخدام مشتقات حمض البروبيونيك كوسيط كيميائي في تركيب بعض المواد الكيميائية والمواد المضافة للنسيج. وقد يشاركون في إنتاج أصباغ النسيج والأصباغ والمواد الكيميائية المتخصصة الأخرى المستخدمة في معالجة المنسوجات.
التنظيف والصيانة: يمكن استخدام المحاليل أو التركيبات المعتمدة على حمض البروبيونيك في عمليات الصيانة أو التنظيف لآلات النسيج لإزالة المخلفات أو الرواسب أو الحطام التي قد تتراكم على معدات معالجة النسيج.
إنتاج حمض الخليك:
كربونيل الميثانول: في عملية مونسانتو، يتفاعل الميثانول (CH3OH) وأول أكسيد الكربون (CO) في وجود محفز لإنتاج حمض الأسيتيك (CH3COOH). يتم تحفيز هذه العملية بواسطة مركب معدني، عادة ما يكون مركب الروديوم أو الإيريديوم. رد الفعل العام هو كما يلي:
CH3OH + CO → CH3COOH
دور حمض البروبيونيك: يستخدم حمض البروبيونيك (CH3CH2COOH) كمادة خام في عملية مونسانتو. وهو أحد مصادر أول أكسيد الكربون (CO) اللازم للتفاعل. يخضع حمض البروبيونيك لتحولات كيميائية لإنتاج أول أكسيد الكربون، والذي يتفاعل بعد ذلك مع الميثانول لتكوين حمض الأسيتيك.
إنتاج أول أكسيد الكربون: عادة ما يتم تحويل حمض البروبيونيك إلى أول أكسيد الكربون من خلال سلسلة من التفاعلات الكيميائية داخل العملية. يتضمن أحد المسارات الشائعة نزع الكربوكسيل من حمض البروبيونيك لإنتاج ثاني أكسيد الكربون (CO2) وأول أكسيد الكربون (CO). يتم بعد ذلك استخدام ثاني أكسيد الكربون الناتج في هذه الخطوة في عملية كربونيل الميثانول لإنتاج حمض الأسيتيك.
رقم القضية: 9003-01-04
رقم المفوضية الأوروبية: 201-176-3
الصيغة الكيميائية : C3H6O2
الحالة المادية: صلبة
المظهر: أبيض، مسحوق
اللون الابيض
الرقم الهيدروجيني: 2.7 - 3.3
نقطة الغليان: 116 درجة مئوية
الكثافة: 1.4 جم/مل
التركيز: 97%
التركيبات المستخدمة: منظف الأحذية - على شكل جل، مطهر لليدين - على شكل جل، لوشن العناية بالشمس 30 عامل حماية من الشمس (SPF)، حليب الشمس 50 عامل حماية من الشمس (SPF)، جيلي، مزيل مكياج العيون، جل تحت العين، جل مضاد للشيخوخة للوجه، حليب تنظيف الوجه
كن أول من يراجع هذا المنتج!