عدد

اسم

وظيفة

E500

كربونات الصوديوم

أساس

E501

كربونات البوتاسيوم

أساس

E503

كربونات الأمونيوم

أساس

E504

كربونات المغنيسيوم

عامل قلوي مضاد للتكتل

E505

فيروكربونات

منظم حموضة

E507

حامض الهيدروكلوريك

حامض

E508

كلوريد البوتاسيوم

بديل الملح

E509

كلوريد الكالسيوم

الموثق المعدني ، عامل تصلب

E510

كلوريد الأمونيوم

خميرة الطعام ، المنكهات

E511

كلوريد الماغنيسيوم

منظم حموضة

E512

كلوريد ستانوس

مضادات الأكسدة

E513

حامض الكبريتيك

حامض

E514

كبريتات الصوديوم

حمض ، مخفف

E515

كبريتات البوتاسيوم

بديل الملح

E516

كبريتات الكالسيوم

عامل تصلب

E517

كبريتات الامونيوم

مثبت

E518

كبريتات الماغنيسيوم

مكمل غذائي

E520

كبريتات الألومنيوم

عامل توضيح

E521

كبريتات صوديوم الألومنيوم

منظم حموضة

E523

كبريتات الأمونيوم الألومنيوم

مثبت

E524

هيدروكسيد الصوديوم

حل التلوين الأساسي

E525

هيدروكسيد البوتاسيوم

أساس

E526

هيدروكسيد الكالسيوم

عامل تصلب

E527

هيدروكسيد الأمونيوم

أساس

E528

هيدروكسيد المغنيسيوم

أساس

E529

الجير الحي

القلويات

E530

أكسيد المغنيسيوم

عامل مضاد للتكتل ، قلوي

E535

فيروسيانيد الصوديوم

عامل مضاد للتكتل

E536

فيروسيانيد البوتاسيوم

عامل مضاد للتكتل

E537

Ferrohexacyanomanganate

عامل مضاد للتكتل

E538

فيروسيانيد الكالسيوم

عامل مضاد للتكتل

E539

ثيوكبريتات الصوديوم

مضادات الأكسدة

E540

بيروفوسفات ثنائي الكالسيوم

عامل تكتل

E541

ثنائي فوسفات الألومنيوم الصوديوم

عامل تكتل

E542

فوسفات العظام الصالحة للأكل

عامل مضاد للتكتل

E543

بولي فوسفات الكالسيوم الصوديوم

مستحلب

E544

بولي فوسفات الكالسيوم

مستحلب

E545

الأمونيوم متعدد الفوسفات

مستحلب

E546

بيروفوسفات المغنيسيوم

مستحلب

E550

سيليكات الصوديوم

عامل مضاد للتكتل

E551

ثاني أكسيد السيليكون

عامل مضاد للتكتل

E552

سيليكات الكالسيوم

عامل مضاد للتكتل

E553

سيليكات المغنيسيوم

عامل مضاد للتكتل

E554

سيليكات ألومنيوم الصوديوم

عامل مضاد للتكتل

E555

سيليكات ألومنيوم البوتاسيوم

عامل مضاد للتكتل

E556

سيليكات ألومنيوم الكالسيوم

عامل مضاد للتكتل

E557

سيليكات الزنك

عامل مضاد للتكتل

E558

البنتونيت

عامل مضاد للتكتل

E559

سيليكات الألومنيوم (الكاولين)

عامل مضاد للتكتل

E570

أحماض دهنية

عامل مضاد للتكتل

E571

ستيرات الأمونيوم

عامل مضاد للتكتل

E572

ستيرات المغنيسيوم

عامل مضاد للتكتل

E573

ستيرات الألومنيوم

عامل مضاد للتكتل

E574

حمض الجلوكونيك

موصل معدني

E575

جلوكونوديلتالاكتون

موصل معدني

E576

غلوكونات الصوديوم

موصل معدني

E577

غلوكونات البوتاسيوم

موصل معدني

E578

غلوكونات الكالسيوم

عامل تصليب ، مادة رابطة معدنية

E579

فيروجلوكونات

تلوين ومغذي

E585

فيرولاكتات

الطاعم