Manda Sütü ve Özellikleri Kitabı
437,53 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
701.500.61
Havale
428,78 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 50,19 TL den başlayan taksitlerle!!
Kitap Adı: Manda Sütü ve Özellikleri
Yazar: Prof. Dr. Özer KINIK - Dr.Oktay Yerlikaya
Yayınevi: Sidas Medya
Sayfa: 56
Basım Tarihi: 2015
Basım Tarihi: 2015
Ürün Detayları:
1-Manda Sütü: Bileşimi ve Teknolojik Özellikleri
2-Dünya ve Türkiye'de Manda Yetiştiriciliği
3-Türkiye'de Manda Sütü Üretimi
4-Manda Sütünün Genel Bileşimi ve Özellikleri
5-Lipitler
6-Proteinler
7-Laktoz
8-Enzimler
9-Mineraller
10-Vitaminler
11-Diğer Minör Komponentler
12-Manda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!