Manda Sütü ve Özellikleri Kitabı
494,10 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
701.500.61
Havale
484,22 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 56,68 TL den başlayan taksitlerle!!
Kategori
Tarım Kitapları
ISBN
978-605-5267-22-3
Yazar
Prof. Dr. Özer KINIK
Dr. Oktay YERLİKAYA
Tarım Kitapları
ISBN
978-605-5267-22-3
Yazar
Prof. Dr. Özer KINIK
Dr. Oktay YERLİKAYA
Ürün Detayları:
1-Manda Sütü: Bileşimi ve Teknolojik Özellikleri
2-Dünya ve Türkiye'de Manda Yetiştiriciliği
3-Türkiye'de Manda Sütü Üretimi
4-Manda Sütünün Genel Bileşimi ve Özellikleri
5-Lipitler
6-Proteinler
7-Laktoz
8-Enzimler
9-Mineraller
10-Vitaminler
11-Diğer Minör Komponentler
12-Manda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!