Gıda İşletmelerinde Hijyen Kitabı

899,74 TL

Kategori

Gıda Güvenliği ve Hijyen Kitapları

Marka

Sidas Medya

Smart Kod

701.501.23

Havale

881,74 TL (%2,00 havale indirimi)

* 103,21 TL den başlayan taksitlerle!!

Adet

SEPETE EKLE HEMEN AL

Karşılaştır

ÜRÜN BİLGİSİ

Kitap Adı: Gıda İşletmelerinde Hijyen Kitabı

Yazar: Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr Günnur TUNÇEL

Yayınevi: Sidas Medya

Sayfa: 381

Basım Tarihi: 2014

1- Gıda Güvenliğine Giriş

2- İşletme Yapısı ve Tasarımı

3- Alet ve Ekipman Tasarımı

4- Personel Hijyeni Uygulamaları

5- Depolama, Nakliye ve Sıcaklık Kontrolü

6- Temizlik Ve Dezenfeksiyon

7- Yabancı Madde Yönetimi

8- Gıda Kanunlarında Hijyen İle İlgili Yaptırımlar

9- Gıda Hijyeni Sabotaj İlişkisi

TAKSİT SEÇENEKLERİ

ÖNERİLERİNİZ

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı piyasa fiyatlarının üzerinde.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

YORUMLAR

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Gıda İşletmelerinde Hijyen Kitabı

Tavsiye Et