Свекольный красный пищевой краситель в порошке, водорастворимый E162 1 кг
1.383,06 TL
категория
марка
Умный код
060.650.10
перевод
1.355,40 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 1.383,06 TL!!
Название пищевой добавки:
Свекольный красный пищевой краситель в порошке, растворимый в воде
Список компонентов:
Свекла красная
Код Е:
E162 (красная свекла)
Чистая сумма:
1 кг
Физическая структура:
Пыль
Разрешение:
Он растворим в воде.
Большое число:
Номера партий всего сырья и упаковочных материалов записываются для ретроспективной отслеживаемости.
Номер партии продукта находится на упаковке продукта.
Функциональный класс пищевой добавки:
Красители
Продукты, в которые можно добавлять пищевую добавку:
Он используется в разрешенных готовых продуктах с учетом соответствующих ограничений в соответствии с положениями Турецкого продовольственного кодекса, Регламента о пищевых добавках и вертикальных коммюнике.
Когда необходимая информация не может быть получена в нормативных актах и коммюнике, можно проконсультироваться с регулирующими органами соответствующей страны.
Особые условия хранения/использования:
Хранить закрытым в сухом и прохладном месте.
Беречь от света.
Коммерческое название и адрес оператора пищевой промышленности:
Умная химия Трейд. и Дэн. ООО Сти.
Эге Санайи Ситеси Балатчик Мах. 8901/3 ул. №: 3/3AO Производится на заводе в Чигли/Измире.
Регистрационный номер производителя:
ТР-35-К-047442
Источник:
Türkiye (Происхождение основного компонента пищи отличается от происхождения конечного продукта.)
Инструкция по использованию:
В соответствии с Положением о пищевых добавках Турецкого продовольственного кодекса в вертикальных коммюнике, касающихся готового продукта, произведенного или планируемого к производству; Его следует использовать с учетом пищевых продуктов, в которые его можно добавлять, условий использования, максимальных количеств и ограничений.
Если планируется использовать его в странах, отличных от Турции, следует учитывать правовые нормы соответствующей страны.
Характеристики продукта могут различаться в зависимости от условий производства, конструкции и характеристик машин и оборудования, сезонных переменных и другого сырья.
Прежде чем определить наиболее подходящее количество использования, следует провести испытания с минимальными количествами, принимая во внимание ограничения, указанные в Положении о пищевых добавках Турецкого пищевого кодекса.
Область использования/Цель продажи:
Он предназначен для употребления в пищу.
Техническая информация:
Пищевая промышленность: Напитки, десерты, кондитерские изделия, мороженое, хлебобулочные изделия, выпечка, полуфабрикаты.
Косметическая промышленность: Шампуни, пены для ванн, гели для душа, жидкое мыло, духи на спиртовой основе, зубные пасты, жидкости для полоскания рта.
Производство моющих средств: универсальные чистящие средства, жидкости для мытья посуды.
Пищевые красители и красители серии Tito используются для придания цветам пищевых продуктов и напитков привлекательности.
Свекольный красный цвет, обозначенный кодом E162, получают из свеклы, которую мы едим на наших столах. Эта свекла на латыни называется Beta vulgaris ruba.
После очистки свеклы и удаления сока ее концентрируют и используют в качестве красителя.
Свекольный красный содержит два пигмента: бетанин (75–95%) и вульгаксантин (525%).
Этот водорастворимый натуральный краситель придает пищевым продуктам интенсивный красный цвет. Оттенок красного цвета в жидкостях меняется в зависимости от рН. Если pH составляет от 4 до 5, он дает светло-голубовато-красный цвет, приближающийся к синему при более высоких значениях pH и становящийся желтовато-коричневым при более низких значениях pH. Красная свекла дает наилучшие результаты при pH 4 и 7.
Свекла красная очень чувствительна к теплу. Температура, время термообработки, свет, рН и активность воды в готовом продукте вызывают обесцвечивание.
Бетанин также устойчив к окислению, поэтому для замедления окисления используется аскорбиновая кислота.
Свекольный красный цвет, который продается в виде порошка и жидкости, используется во многих различных продуктах питания для придания цвета от светло-красного до голубовато-красного оттенка.
Область применения:
Фармацевтические таблетки и сиропы, джемы, желе, мармелады, фруктовые наполнители, ароматизированное молоко, фруктовые йогурты, колбасы, салями, паштеты, напитки, украшения и покрытия, выпечка, мороженое, пищевое мороженое, соусы, приправы, закуски
| Количество | : | 1 kg |
| Fiziksel Formu | : | Toz |
| Çözünürlük | : | Suda Çözünür |
Будь первым кто прокомментирует этот товар!