Книга по практике безопасности пищевых продуктов
991,03 TL
марка
Умный код
701.500.98
перевод
971,21 TL
(% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 113,68 TL!!
Название книги : Книга по безопасности пищевых продуктов
Автор: проф. Др. Дениз ГОКТАН - проф. Доктор Гуннур ТУНЧЕЛ
Издательство: Сидас Медиа
Страница : 410
Дата печати: 2012 г.
Глава 1: Введение в систему безопасности пищевых продуктов
Часть 2: Принципы систем управления безопасностью пищевых продуктов
Глава 3: Предварительные программы и HACCP
Глава 4: Значительные опасности различных производств
Глава 5: Проверка системы HACCP
Глава 6: Анализ рисков и цели безопасности пищевых продуктов
Будь первым кто прокомментирует этот товар!