Книга по пищевой химии

350,02 TL
марка
Умный код
701.082.35
перевод
343,02 TL (% 2,00 скидка на перевод)
* С рассрочкой от 40,15 TL!!
Название книги: Пищевая химия.
Автор: проф. Др. Аршан Когнизли
Издательство: Академическое издательство
Страница: 355
Дата печати: 2009 г.



Информация о продукте:

Содержание книги;


Часть 1: Вода
Часть 2: Углеводы
Часть 3: липиды
Глава 4: Аминокислоты и пептиды
Глава 5: Белки
Глава 6: Ферменты
Глава 7: Витамины
Глава 8: Минеральные вещества
Глава 9: Органические кислоты
Глава 10: Фенольные соединения
Глава 11: Естественные цвета
Глава 12: Натуральные вкусовые и ароматические вещества, содержащиеся в пищевых продуктах
Глава 13: Пищевые добавки
Глава 14: Токсичные соединения в пищевых продуктах

Вы можете отправить нам пункты, которые вы считаете недостаточными в информации о цене, изображениях, описаниях продуктов и других проблемах этого продукта, используя форму для предложений.
Спасибо за ваши комментарии и предложения.
Будь первым кто прокомментирует этот товар!
Книга по пищевой химии Справочник по пищевой химии — доступен ежемесячными платежами на 12 месяцев по лучшим ценам и с быстрой доставкой со склада только на Hammadler.com. 701.082.35
Книга по пищевой химии

Консультировать

*
*
*
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.