Sıvı Kalsiyum Klorür %35lik E509 5 kg
197,15 TL
دسته بندی
نام تجاری
کد هوشمند
046.352.25
منتقل کردن
193,21 TL
(٪ (Arg0) کمک هزینه انتقال)
* با شروع اقساط از 197,15 TL!!
نام افزودنی غذایی:
کلرید کلسیم مایع
لیست اجزاء:
آب (65%)، کلرید کلسیم (35%)
کد E:
E509
مقدار خالص:
5 کیلوگرم
ساختار فیزیکی:
مایع
شماره لات:
تعداد زیادی از تمام مواد خام و مواد بسته بندی برای قابلیت ردیابی گذشته نگر ثبت می شود.
شماره لات محصول بر روی بسته بندی محصول درج شده است.
کلاس عملکردی افزودنی های غذایی:
سخت کننده ها
نام منبعی که افزودنی غذایی از آن تهیه می شود:
آب، کلرید کلسیم (سنگ آهک)
غذاهایی که می توان به آنها افزودنی غذایی اضافه کرد:
در محصولات نهایی مجاز، با در نظر گرفتن محدودیت های مربوطه، مطابق با مقررات مندرج در کدکس مواد غذایی ترکیه، مقررات افزودنی های غذایی و اطلاعیه های عمودی استفاده می شود.
در مواقعی که اطلاعات لازم در آیین نامه ها و ابلاغیه ها به دست نمی آید، می توان با مراجع نظارتی کشور مربوطه مشورت کرد.
شرایط ویژه نگهداری/استفاده:
بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.
عنوان تجاری و آدرس اپراتور مواد غذایی:
تجارت شیمی هوشمند. و دن Ltd. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. خیابان 8901/3 شماره: 3/3AO در تاسیسات Çiğli/Izmir تولید می شود.
شماره ثبت شرکت سازنده:
TR-35-K-047442
اصل و نسب:
Türkiye (منشا ماده اصلی غذا با منشاء محصول نهایی متفاوت است.)
دستورالعمل استفاده:
مطابق با مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی های غذایی، در بیانیه های عمودی در مورد محصول نهایی تولید شده یا برنامه ریزی شده برای تولید؛ باید با توجه به غذاهایی که می توان به آن اضافه کرد، شرایط استفاده، حداکثر مقادیر و محدودیت ها از آن استفاده کرد.
در صورت برنامه ریزی برای استفاده در کشورهایی غیر از ترکیه، باید مقررات قانونی کشور مربوطه مورد توجه قرار گیرد.
عملکرد محصول ممکن است بسته به شرایط تولید، ساختار و عملکرد ماشین آلات و تجهیزات، متغیرهای فصلی و سایر مواد خام متفاوت باشد.
قبل از تعیین مناسب‌ترین مقدار مصرف، آزمایش‌ها باید با حداقل مقادیر با در نظر گرفتن محدودیت‌های مشخص‌شده در مقررات کدکس مواد غذایی ترکیه در مورد افزودنی‌های غذایی انجام شود.
منطقه استفاده/هدف فروش:
برای استفاده در غذا می باشد.
اطلاعات فنی:
کلرید کلسیم مایع تیتو KK35 به طور ویژه برای محصولات آب نمک مانند پنیر، خیار شور و زیتون و محصولات میوه مانند مربا و فرآورده های منجمد فرموله شده است و در کارگاه ها برای تسریع تولید، استانداردسازی کیفیت محصول و افزایش بهره وری استفاده می شود.
بازیابی سریع کلرید کلسیم از دست رفته در طول فرآیند را فراهم می کند.
15-25 میلی لیتر کلرید کلسیم مایع Tito KK35 به 100 لیتر شیر در تولید بسیاری از انواع پنیر (پنیر سفید، پنیر چدار، گودا، انواع پنیر رسیده و غیره) اضافه می شود.
در ترشی ها می توان 50-100 میلی لیتر کلرید کلسیم مایع تیتو KK35 را به 10 لیتر آب نمک اضافه کرد تا از نرم شدن میوه ها و سبزیجات جلوگیری شود.
در تولید زیتون 30-100 میلی لیتر کلرید کلسیم مایع Tito KK35 به 10 لیتر آب نمک اضافه می شود.
از نرم شدن میوه هایی مانند توت فرنگی، تمشک و شاه توت در مرباسازی جلوگیری می کند و باعث می شود که میوه ها بعد از عمل ساختاری سفت داشته باشند.
به طور مشابه، در تولید محصولات میوه و سبزیجات منجمد، میوه‌ها و سبزیجاتی که در کلرید کلسیم مایع Tito KK35 غوطه‌ور می‌شوند و حذف می‌شوند، ساختار سخت‌تری را در طول عمر مفید خود حفظ می‌کنند.
را برای اولین بار به این محصول!
محصولات پیشنهادی
108,43 TL
493,43 TL