Vaksi Mısır Nişastası Sıcak Proses 20 kg
3.217,68 TL
Categoría
marca
Código inteligente
111.302.41
transferencia
3.153,33 TL
(% 2,00 descuento de remesas)
* ¡¡Con cuotas a partir de 3.217,68 TL!!
Nombre del aditivo alimentario:
Proceso caliente de almidón de maíz Tito Vaksi
Lista de componentes:
Almidón de maíz modificado
El importe neto:
20kg
Estructura física:
Polvo
Numero de lote:
Para la trazabilidad retrospectiva, se registran los números de lote de todas las materias primas y materiales de embalaje.
El número de lote del producto se encuentra en el embalaje del producto.
Clase funcional de aditivo alimentario:
Almidones modificados
Nombre de la Fuente de donde se obtiene el Aditivo Alimentario:
Maíz dulce
Resolución:
Es soluble en agua.
Alimentos a los que se pueden añadir aditivos alimentarios:
Se utiliza en productos terminados permitidos, teniendo en cuenta las limitaciones pertinentes, de acuerdo con las normas del Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco y los comunicados verticales.
Cuando no se pueda acceder a la información necesaria en las normas y comunicados, se podrá consultar a los organismos reguladores del país correspondiente.
Condiciones especiales de almacenamiento/uso:
Conservar bien cerrado en un lugar seco y fresco.
Nombre Comercial y Dirección del Operador de Empresa Alimentaria:
Inteligente Kimya Tic. y Dan. Limitado. Limitado.
Sitio industrial de Ege Balatçık Mah. Calle 8901/3. Producido en las instalaciones No:3/3AO Çiğli/İzmir.
Número de registro de empresa productora:
TR-35-K-047442
Origen:
Türkiye (El origen del ingrediente principal del alimento es diferente del origen del producto final).
Instrucciones de uso:
De conformidad con el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario de Turquía, en comunicados verticales sobre el producto terminado producido o que se planea producir; Se debe utilizar teniendo en cuenta los alimentos a los que se puede añadir, condiciones de uso, cantidades máximas y restricciones.
Si se planea su uso en países distintos de Türkiye, se deben tener en cuenta las regulaciones legales del país correspondiente.
El desempeño del producto puede variar dependiendo de las condiciones de producción, estructura y desempeño de maquinaria y equipo, variables estacionales y otras materias primas.
Antes de determinar la cantidad de uso más adecuada, se deben realizar experimentos con cantidades mínimas, teniendo en cuenta las restricciones especificadas en el Reglamento sobre aditivos alimentarios del Codex alimentario turco.
Área de Uso/Propósito de Venta:
Para uso en alimentos.
Información técnica:
Waxy Corn Starch es un almidón alimentario modificado con enzimas. Es un almidón altamente soluble, de etiqueta limpia y resistente a la retrogadación (recristalización). Es un polvo ligeramente higroscópico que fluye libremente, fácilmente soluble en agua y que consta de una composición especial de carbohidratos.
El almidón de maíz ceroso se utiliza debido a su excelente solubilidad en agua y alta capacidad de retención de agua.
Tiene un sabor neutro y es adecuado como vehículo neutro para aromas y polvos de frutas.
Algunas aplicaciones:
Aromas, esencias
Portador, microencapsulación para sabores secados por aspersión.
Helado
Los sustituyentes de la inulina muestran una mayor tasa de cristalización (helado en polvo, compuestos secos), una reducción del tamaño de los cristales para una textura suave y un mejor comportamiento de fusión.
Nutrición deportiva y clínica.
Los carbohidratos solubles complejos proporcionan una fuente duradera de carbohidratos, alta densidad energética debido a su alta solubilidad y viscosidad insignificante.
Bebidas preparadas, cremas de postre.
Mejora la textura y sensación en boca.
Especias
Es un portador neutro sin efecto dulzor.
Sopas claras y secas
El agente fluido mejora la precisión de la dosificación.
productos de postre
Reduce el dulzor y la tendencia a la cristalización de las soluciones de sacarosa.
Waxy Corn Starch es un almidón alimentario modificado con enzimas. Es un almidón altamente soluble, de etiqueta limpia y resistente a la retrogadación (recristalización). Es un polvo ligeramente higroscópico que fluye libremente, fácilmente soluble en agua y que consta de una composición especial de carbohidratos.
El almidón de maíz ceroso se utiliza debido a su excelente solubilidad en agua y alta capacidad de retención de agua.
Tiene un sabor neutro y es adecuado como vehículo neutro para aromas y polvos de frutas.
Algunas aplicaciones:
Aromas, esencias
Portador, microencapsulación para sabores secados por aspersión.
Helado
Los sustituyentes de la inulina muestran una mayor tasa de cristalización (helado en polvo, compuestos secos), una reducción del tamaño de los cristales para una textura suave y un mejor comportamiento de fusión.
Nutrición deportiva y clínica.
Los carbohidratos solubles complejos proporcionan una fuente duradera de carbohidratos, alta densidad energética debido a su alta solubilidad y viscosidad insignificante.
Bebidas preparadas, cremas de postre.
Mejora la textura y sensación en boca.
Especias
Es un portador neutro sin efecto dulzor.
Sopas claras y secas
El agente fluido mejora la precisión de la dosificación.
productos de postre
Reduce el dulzor y la tendencia a la cristalización de las soluciones de sacarosa.
Aviso de nutrición:
| Energía y Nutrientes | por 100g |
| Energía | 1.620kJ |
| Aceite | 0g |
| Grasa saturada | 0g |
| Carbohidrato | 95 gramos |
| dulces | 0,5g |
| Proteína | 0 gramos |
| Sal | 0g |
| Fibras dietéticas | 0g |
| Unidades de pan | 7,9g |
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