Toz Laktaz Enzimi Beta Galaktosidaz 25 kg
586.581,86 TL
Category
Brand
Stock Code
222.308.01
Price
488.818,22 TL + VAT
Money Transfer
574.850,23 TL
(%2,00 bank transfer discount)
* Installments starting from 586.581,86 TL!
Enzimin Adı:
Toz Laktaz Enzimi Beta Galaktosidaz
Bileşen Listesi:
Bileşen Listesi:
β-galaktosidaz
Enzimin Aktivitesi:
Enzimin Aktivitesi:
≥ 100.000 ALU/g
Net Miktar:
Net Miktar:
25 kg
Çözünürlük:
Suda çözünür.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Çözünürlük:
Suda çözünür.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Enzimler
Fiziksel Yapısı:
Fiziksel Yapısı:
Toz
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Enzimin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Aspergillus Oryzae
Enzimin Eklenebileceği Gıdalar:
Enzimin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde, Türk Gıda Kodeksi Gıda Enzimleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Türkiye (Gıdanın ana bileşeninin menşei, son ürün menşeinden farklıdır.)
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Fiziksel Hal: Toz
Cas No:9031-11-2
EC No:3.2.1.23
Cas No:9031-11-2
EC No:3.2.1.23
Renk: Beyaz veya açık sarı toz
Koku: Normal fermantasyon kokusu
Sıcaklık Aralığı: 5°C~65°C
Optimum Sıcaklık: 55°C~60°C
Optimum pH: 4.0~5.5
Çözünürlük: Suda Çözünür.
Ürün Güvenlik Bilgileri
Zararlık İşaretleri (Piktogram): GHS08
Zararlılık İfadeleri:
H334 - Solunması halinde nefes alma zorlukları, astım nöbetleri veya alerjiye yol açabilir
Önlem İfadeleri:
P261 – Tozunu/dumanını/gazını/sisini/buharını/spreyini solumaktan kaçının.
P280 – Koruyucu eldiven/koruyucu giysi/göz koruması/yüz koruması kullanın.
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Enzimleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
| Amount | : | 25 kg |
| Physical Form | : | Powder |
| Çözünürlük | : | Suda Çözünür |
| Kullanım Alanları | : | Gıda |
| Biyoteknoloji | : | Fermentasyon Substratı |
Be the first to comment on this product!