Sodyum Laktat E325 IBC 1300 kg
120.625,71 TL
Category
Brand
Stock Code
111.700.04
Price
100.521,42 TL + VAT
Money Transfer
118.213,20 TL
(%2,00 bank transfer discount)
* Installments starting from 120.625,71 TL!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Sodyum Laktat E325 IBC 1000 kg
Bileşen Listesi:
Sodyum Laktat, Su
Çözünürlük:
Suda çözünür
Çözünürlük:
Suda çözünür
E Kodu:
E325
Net Miktar:
1000 kg
Fiziksel Yapısı:
Sıvı
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Koruyucular
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Laktik Asit
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Gıda İşletmecisi Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Çin/Güney Kore/Almanya
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Kimyasal adı: 2-Hidroksipropanoik asit, monosodyum tuzu
Fiziksel form: Sıvı
Görünüm: Viskoz
Renk: Renksiz ila hafif sarı.
Koku: Kokusuz
pH: 5.5 - 8.5
Şekerden fermantasyonla elde edilen doğal L(+) laktik asidin sodyum tuzudur. Hafif bir tada, antimikrobiyal özelliklere ve nötr pH'a sahiptir. Gıda uygulamalarında doğal bir koruyucu ve pH düzenleyici olarak yaygın olarak kullanılır.
Teneke veya cam ambalajdaki meyve ve sebzelerde, enzim preparatlarında ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca taze buğday ekmeği, beyaz ve yarı esmer ekmeklerde, sadece hazır ambalajlı, kıymadan elde edilen hazırlanmış et karışımlarında ve işlenmiş tahıl bazlı gıdalar ve tahıl bazlı olmayan ek gıdalarda koruyucu ve ph düzenleyici olarak kullanılır.
Hazır ambalajlı, kıymadan elde edilen hazırlanmış et karışımlarında, bozunmaya sebep olan bakterilerin büyümesini engelleyerek ürünlerin raf ömrünün uzatılması amacıyla kullanılır. Aynı zamanda bu tarz ürünlerde doku ve sululuğu iyileştirmek adına nem tutucu olarak kullanılır.
Kozmetik Sektörü: Krem, losyon, şampuan, sabun gibi cilt ve saç ürünlerinde nem tutucu özelliği sebebiyle sıklıkla kullanılır. Aynı zamanda ürün formülasyonlarında istenilen pH'ı korumaya yardımcı olmak için kullanılır.
Sabun yapımında, katı sabunların sertliğini arttırarak daha uzun süre dayanmalarına sebep olur ve sabunların nemlendirme özelliklerini iyileştirir.
Kimya Sektörü: Laboratuvarlarda ve endüstriyel proseslerde çözeltilerin pH'ını ayarlamak için tamponlayıcı madde olarak kullanılır.
Korozyon önleyici olarak bazı metal işleme sıvılarında ve antifrizde kullanılır.
Satın Alma İşlemi Öncesi Uyarı:
Dikkat! Bu ürün gibi tonajlı ürünlerde, sitemizde sunulmakta olan fiyatlar daha önceden hesaplaması yapılmış yaklaşık fiyatlardır.
Dünya hammadde fiyatları günlük olarak değişebildiğinden, bu tür tonajlı ürünleri satın alma işleminiz öncesi, satış temsilcinizden mutlaka fiyatın son konfirmasyonunu yaptırınız.
Fiyat konfirmasyonu yapılmadan satın alınan tonajlı ürünlerin siparişlerinin iptal hakkı tarafımızda saklıdır.
Tonajlı ürün fiyatlarına nakliye dahil değildir.
Be the first to comment on this product!