Premium Arabik Gam E414 100 g
123,92 TL
Category
Brand
Stock Code
222.307.64
Price
103,26 TL + VAT
Money Transfer
121,44 TL
(%2,00 bank transfer discount)
* Installments starting from 123,92 TL!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Tito Premium Arabik Gam E414
Bileşen Listesi:
Akasya Gamı
E Kodu:
E414
E Kodu:
E414
Net Miktar:
100 g
Fiziksel Yapısı:
Toz
Çözünürlük:
Suda çözünür
Suda çözünür
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Kıvam Arttırıcı
Emülgatör
Stabilizatör
Taşıyıcı
Emülgatör
Stabilizatör
Taşıyıcı
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Akasya Senegal Ağaçları ve ilgili türler (örneğin Akasya Seyal)
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Türkiye (Gıdanın ana bileşeninin menşei, son ürün menşeinden farklıdır.)
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Cas No: 9000-01-05
EC No: 232-519-5
Cas No: 9000-01-05
EC No: 232-519-5
Görünüm: Toz
Renk: Berrak, açık sarı/beyaz
Çözünürlük: Suda çözünür
Renk: Berrak, açık sarı/beyaz
Çözünürlük: Suda çözünür
| Premium Arabik Gam |
Arabik Gam | |
| Tür | Acaciasenegal / Acaciaseyal | Acacianilotica (Vachellianilotica) |
| Kaynak | Afrika Sahel Bölgesi (Sudan, Çad) | Hindistan Alt Kıtası (Yarı Kurak Bölgeler) |
| Çözünürlük | Premium ürün, anında suda çözülür. | Ürünün önceden suda bekletilmesi gerekir ve çözünmesi için uzun süre karıştırılması gerekir. |
| Dağılabilme Özelliği | Topaklanma oluşmaz. | Topaklanma oluşur. |
| Saflık | İçeriğinde bulunan yabancı maddelerden tamamen arındırılmıştır. | İçeriğinde yabancı bileşenler bulunur ve tam saflıkta değildir. |
| Üretim Prosesi | Reçine, filtrasyon ve pastörizasyon işlemlerinden geçirildikten sonra spray-dry teknolojisi uygulanarak hızlı çözülebilen form kazandırılır. | Ağaçtan elde edilen reçine, herhangi bir işlem uygulanmadan öğütülerek toz forma getirilir. |
| Renk | Berrak, açık sarı/beyaz | Koyu sarıdan kahverengiye |
| Standardizasyon | Çok yüksek (Gelişmiş Ar-Ge ve kontrol) |
Değişken (Yerel tedarik ve işleme hatları) |
| Temel Kullanım Alanı | Endüstriyel gıda, içecek emülsiyonları, kaplama. | Yerel gıda, teknik-yapıştırıcı |
Ürün Güvenlik Bilgileri
Maddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması Hakkında Yönetmeliğe göre tehlikeli madde veya karışım değildir.
| Amount | : | 100 grams |
| Physical Form | : | Powder |
| E Code | : | E414 |
| Kullanım Alanları | : | Gıda, Kozmetik ve Kişisel Bakım |
| Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine Göre Uygun Gıda Kategorileri | : | 01.3 Fermantasyondan sonra ısıl işlem görmüş aromalandırılmamış fermente süt ürünleri, 01.4 Aromalandırılmış fermente süt ürünleri, ısıl işlem görmüş ürünler dahil, 01.7.1 Olgunlaştırılmamış peynirler (kategori 16 kapsamındaki ürünler hariç), 01.7.5 İşlenmiş peynir (eritme peyniri dahil), 01.7.6 Peynir ürünleri (kategori 16 kapsamındaki ürünler hariç), 01.8 Süt analogları, içecek beyazlatıcıları dahil, 02.2.2 Türk Gıda Kodeksi Sürülebilir Yağlar/Margarin ve Yoğun Yağlar Tebliği’nde tanımlanan sürülebilir yağlar dâhil olmak üzere diğer katı ve sıvı yağ emülsiyonları, sıvı emülsiyonlar, 02.3 Tavalar için püskürtülebilir bitkisel yağ, 03. Yenilebilir buzlar ve dondurma, 04.2.1 Kurutulmuş meyve ve sebzeler, 04.2.2 Sirke, yağ veya salamura içindeki meyve ve sebzeler, 04.2.4.1 Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç), 04.2.5.4 Sert kabuklu meyve ezmeleri ve sürülebilir ürünler, 04.2.6 İşlenmiş patates ürünleri, 05.1 Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği’nde yer alan kakao ve çikolata ürünleri, 05.2 Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dahil, 05.3 Sakız, 05.4 Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç, 06.2.2 Nişastalar, 06.3 Kahvaltılık tahıllar, 06.4.2 Kuru makarna, 06.4.4 Patates gnocchi / patates niyokki (fırınlanmış patates, yumurta, un ve çeşitli soslarla yapılan geleneksel bir İtalyan yemeği), 06.4.5 Dolgu makarnanın dolguları (ravioli ve benzeri), 06.6 Yağ, un ve yumurta karışımından oluşan yarı akışkan hamur, 06.7 Ön pişirilmiş veya işlenmiş tahıllar, 07.1 Ekmek ve ekmek çeşitleri, 07.2 Hafif fırıncılık ürünleri, 08.3.1 Isıl işlem görmemiş et ürünleri, 08.3.2 Isıl işlem görmüş et ürünleri, 08.3.3 Et için süslemeler, kaplamalar ve kılıflar, 09.2 İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil, 09.3 Balık yumurtası, 10.2 İşlenmiş yumurta ve yumurta ürünleri, 11.2 Diğer şekerler ve şuruplar, 11.4.1 Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar, 11.4.2 Toz formdaki sofralık tatlandırıcılar, 11.4.3 Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar, 12.1.2 Tuz ikameleri, 12.2.2 Çeşniler ve lezzet verici soslar, 12.3 Sirkeler ve seyreltik asetik asit (hacmen %4-30 oranında su ile seyreltilmiş), 12.4 Hardal, 12.5 Çorbalar ve et suları, 12.6 Soslar, 12.7 Salatalar ve sandviç arasına sürülebilir tuzlu / baharatlı soslar, 12.8 Maya ve maya ürünleri, 12.9 Protein ürünleri, 1.8 kategorisi kapsamındaki ürünler hariç, 13.2 Türk Gıda Kodeksi Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği’nde tanımlanan özel tıbbi amaçlı diyet gıdalar (13.1.4 numaralı kategoride belirtilenler hariç), 13.3 Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuklara Yönelik Gıdalar ile Vücut Ağırlığı Kontrolü İçin Diyetin Yerini Alan Gıdalar Yönetmeliği’nde tanımlanan vücut ağırlığı kontrolü için diyetin yerini alan gıdalar, kilo verme amaçlı öğün yerine geçen gıdalar, 13.4 Gluten intoleranslı bireylere uygun gıdalar, 14.1.1 Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’nde tanımlanan meyve suları, sebze suları, 14.1.2 Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler, sebze nektarları ve benzeri ürünler, 14.1.3 Aromalandırılmış içecekler, 14.1.4 Kahve, çay, bitkisel ve meyve infüzyonları, hindiba; çay, bitkisel ve meyve infüzyonları ve hindiba ekstraktları; çay, bitki, meyve ve tahılların infüzyon preparatları, bu ürünlerin karışımları ve hazır/instant karışımları (14.1.4.2 diğerleri), 14.1.4.2 Diğerleri (sadece evde hazırlama amaçlı içecek tozları), 15.1 Patates, tahıl, un veya nişasta bazlı atıştırmalıklar, 15.2 İşlenmiş sert kabuklu meyveler, 16. Tatlılar; kategori 1, 3 ve 4 kapsamında yer alan ürünler hariç, 17.1 Katı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç, 17.2 Sıvı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç, 18. Kategori 1–17 kapsamı dışında kalan işlenmiş gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için olan gıdalar hariç |
| Kozmetik Kategorileri | : | Ağız Bakım, Cilt Bakım, Makyaj, Saç Bakım |
| Kozmetik Ürün Tipi | : | Ağız Bakım Ürünleri, Diş Macunu, Fondöten, Maskara, Parfüm, Serum |
Be the first to comment on this product!