Buz100 Bitkisel Dondurma Stabilizörü 1 kg
394,61 TL
марка
Интелигентен код
166.700.05
прехвърляне
386,71 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 155,21 TL!!
Име на хранителната добавка:
Билков стабилизатор за сладолед Tito Buz100
Списък на компонентите:
Гума гуар ( 50% ), гума ксантанова (50%)
Нетната сума:
1 кг
Физическа структура:
Прах
Партиден номер:
Партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали се записват за ретроспективно проследяване.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
стабилизатори
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Гума гуар (семена от гуар), гума ксантанова ( Xanthomonas campestris )
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите в Турския хранителен кодекс, Регламента за хранителните добавки и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде получена в регламентите и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната страна.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на хранителния оператор:
Умна търговия с химия. и Дан. ООД сти.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Св. №: 3/3AO Произвежда се в съоръжения в Çiğli/Измир.
Фирмен регистрационен номер на производителя:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произходът на основния компонент на храната е различен от произхода на крайния продукт.)
Инструкция за употреба:
В съответствие с регламента на Турския хранителен кодекс относно добавките в храните, във вертикалните комюникета относно готовия продукт, произведен или планиран да бъде произведен; Трябва да се използва, като се вземат предвид храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира да се използва в страни, различни от Турция, трябва да се вземат предвид правните разпоредби на съответната държава.
Производителността на продукта може да се различава в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се извършат опити с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки.
Област на използване/Цел на продажбата:
Предназначен е за употреба в храната.
Техническа информация:
Стабилизаторите за сладолед Tito са смеси, които ви позволяват да произвеждате продукти на най-високо ниво в производството на сладолед и позволяват на вашите клиенти да се възхищават на вкуса, качеството и текстурата на вашите сладоледи.
Благодарение на стабилизаторите за сладолед Tito вашите клиенти ще предпочетат вашия сладолед и ще искат да го консумират по-често.
Стабилизаторите за сладолед Tito имат много специални формули, които са създадени в резултат на дългогодишна научноизследователска и развойна дейност и опитни проучвания и са предпочитани не само от водещите производители на сладолед у нас, но и от производителите на висококачествен сладолед в чужбина.
Благодарение на стабилизаторите за сладолед в стабилизаторите за сладолед Tito, сега ще бъде много лесно за вас да произвеждате сладоледи с най-високо качество. Достатъчно е да добавите продуктите към основните миксове в посочените диапазони на дозиране и да използвате любимата си дозировка.
Предотвратява образуването на водни кристали в сладоледа, като по този начин повишава вкуса на продукта при консумация.
Предотвратява образуването на нежелани аромати и миризми.
Предотвратява излизането на добри миризми и аромати от сместа.
Осигурява образуването на стабилна микропяна и защитата на тази структура.
Предотвратява кристализацията на лактозата, която може да възникне поради температурни промени по време на съхранение.
Предотвратява преминаването на влага от сладоледа към фунийката или външната опаковка.
Предотвратява свиването на обема на сладоледа по време на съхранение.
Позволява на сладоледа да запази структурата си за дълго време и забавя топенето му.
Придавайки качествена мекота на структурата на сладоледа, той повишава удовлетвореността на потребителите.
Увеличава вискозитета на стабилизатора.
Позволява стабилизаторът да се оформя по-лесно по време на производството и да напредва в машините.
Осигурява по-лесен контрол на количеството въздух вътре в стабилизатора.
Удължава срока на годност на сладоледа.
Той гарантира, че въздухът в сладоледа се образува в по-малки молекули и се разпространява хомогенно в сладоледа.
Улеснява оформянето на сладолед, улеснява пресоването в сладоледите сандвичи.
Един литър мляко може да се тества при норма от 0,5% като начало и в резултат на опита може да се сравни с желаните свойства на консистенция и тази норма може да бъде увеличена или намалена.
Когато добавяте прахообразни продукти към течни продукти, важно е течността да се разбърква много добре и да се добавя прахообразността постепенно, за да няма проблем с агломерацията.
Може да се опита в студено мляко.
Освен това придава консистенция на водата при направата на плодов сладолед.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!
Препоръчани продукти
908,73 TL
