Sıvı Sitrik Asit Çözeltisi %50lik E330 Gıda Tipi 5 kg
869,83 TL
категория
марка
Интелигентен код
032.685.20
прехвърляне
852,43 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 869,83 TL!!
Име на хранителната добавка:
Течен разтвор на лимонена киселина 50% E330 5 кг
Списък на компонентите:
вода (50%), лимонена киселина (50%)
E код:
E330
Нетната сума:
5 кг
Физическа структура:
Течност
Партиден номер:
Партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали се записват за ретроспективно проследяване.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
Киселини и регулатори на киселинността
антиоксиданти
Метални крепежни елементи
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Цитрус
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите в Турския хранителен кодекс, Регламента за хранителните добавки и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде получена в регламентите и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната страна.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на хранителния оператор:
Умна търговия с химия. и Дан. ООД сти.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Св. №: 3/3AO Произвежда се в съоръжения в Çiğli/Измир.
Фирмен регистрационен номер на производителя:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произходът на основния компонент на храната е различен от произхода на крайния продукт.)
Инструкция за употреба:
В съответствие с регламента на Турския хранителен кодекс относно добавките в храните, във вертикалните комюникета относно готовия продукт, произведен или планиран да бъде произведен; Трябва да се използва, като се вземат предвид храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира да се използва в страни, различни от Турция, трябва да се вземат предвид правните разпоредби на съответната държава.
Производителността на продукта може да се различава в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се извършат опити с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки.
Област на използване/Цел на продажбата:
Предназначен е за употреба в храната.
Техническа информация:
Лимонената киселина е безцветна, кристална органична слаба киселина от карбоксилни киселини.
Лимонената киселина се намира в много растения и плодове, особено в цитрусовите плодове.
Лимонът съдържа голямо количество от тази киселина (около 8% от сухото тегло).
Молекулната формула на лимонената киселина е C6H8O7, молекулно тегло; 192.123 g/mol.
Лимонената киселина е кристална при стайна температура, плътността й е 1,665 g/cm, точката на топене е 153°C, при нагряване над 175°C се разлага чрез загуба на въглероден диоксид и водни молекули, разтворимостта й във вода е висока: 133 g/ 100 ml (20°C).
Лимонената киселина и нейните соли са лесни за употреба, лесно се разграждат и са широко използвани поради тези свойства.
Лимонената киселина е получена от шведския химик Карл Вилхелм Шееле през 1784 г. чрез кристализация на лимонов сок. Промишленото производство на лимонена киселина е започнато от италианската цитрусова индустрия през 1860 г. и се използва като хранителна добавка повече от 100 години.
Въпреки че лимонената киселина се намира в големи количества в плодовете и цитрусовите плодове, нейното изолиране от тези растения е скъпо, така че тя се произвежда в търговската мрежа от захар с помощта на бактерии и дрожди.
В монохидрата на лимонената киселина има 1 молекула вода, докато в анхидрата на лимонената киселина няма водна молекула, тоест влага.
Следователно около 7% от монохидрата на лимонената киселина е влага и следователно цената му е по-евтина от анхидрата, но ефективността му също е по-ниска.
E330 е кодът на хранителната добавка за лимонената киселина. Лимонената киселина е най-разпространеният агент за контрол на pH в хранително-вкусовата промишленост.
Засилва работата на антиоксиданти като аскорбинова киселина и предотвратява покафеняването на цвета на плодовете; Използва се и като редуктор на pH при производството на конфитюр.
Лимонената киселина стабилизира бонбоните и сладкарските изделия, за да предотврати кристализирането на захарта.
Лимонената киселина се използва в много продукти в хранително-вкусовата промишленост.
Лимонената киселина се използва като добавка в почистващи препарати за баня и кухня. Разтворът на лимонената киселина, приготвен в концентрация 6%, премахва варовика от стъклото. Използва се и в промишлеността за отстраняване на ръжда от стомана.
Повече от 50% от световното производство се използва в напитки за подкиселяване, 20% се използват в хранително-вкусовата промишленост, останалите 20% в детергенти и останалите 10% в козметичната и химическата промишленост.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!
Препоръчани продукти
201,97 TL
4.463,80 TL
908,86 TL