Име на хранителната добавка:
Течен калиев бикарбонат E501ii 30%
Течен калиев бикарбонат E501ii 30%
Списък на компонентите:
Вода, калиев бикарбонат (30%)
E код:
E501(ii)
Нетната сума:
5 литра
Физическа структура:
Течност
Партиден номер:
За ретроспективно проследяване се записват партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
Киселини и регулатори на киселинността
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Амониев бикарбонат
Калиев хлорид
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите в Регламента за хранителните добавки на Турския хранителен кодекс и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде достъпна в регламенти и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната държава.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте плътно затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на бизнес оператора с храни:
Смарт Кимия Тик. и Дан. ООД ООД
Индустриален обект Ege Balatçık Mah. 8901/3 Св. Произвежда се в съоръжения No:3/3AO Çiğli/Измир.
Регистрационен номер на фирмата производител:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произход на основната съставка на храната: Германия)
Инструкции за употреба:
В съответствие с Регламента за хранителните добавки на Турския хранителен кодекс, във вертикални комюникета по отношение на готовия продукт, произведен или планиран да бъде произведен; Употребата му трябва да се съобразява с храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира употреба в страни, различни от Турция, трябва да се вземат под внимание правните разпоредби на съответната страна.
Производителността на продукта може да варира в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се направят експерименти с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Регламента за хранителните добавки на Турския хранителен кодекс.
Област на използване/Цел на продажба:
За употреба в храната.
Техническа информация:
Калиевият бикарбонат (KHCO3) (известен също като калиев хидроген карбонат или калиев кисел карбонат) е безцветно, основно, солено вещество без мирис.
Калиевият бикарбонат е водоразтворим и често се добавя към бутилираната вода, за да подобри вкуса ѝ. Той обаче не е разтворим в алкохол. Обикновено се намира в кристална структура или прахова структура. Получава се чрез химическа реакция на калиев карбонат с вода и въглероден диоксид. Естественият калиев бикарбонат е известен като минерал калцинит и се среща в малки количества в природата.
Няма доказана теория, че калиевият бикарбонат има канцерогенен ефект и не оставя токсичен ефект върху околната среда.
Калиевият бикарбонат се използва като източник на въглероден диоксид, който осигурява втасване на хлебни изделия. Използва се под формата на прах в пожарогасителни средства. Използва се като буфериращ агент в много медицински лекарства.
Калиевият бикарбонат, който също се използва като регулатор на pH в храните, има основна структура. Използва се и в минерални напитки със своя ефект на намаляване на образуването на пяна. Има и превантивен ефект върху развитието на някои видове бактерии и гъбички.
Някои напитки позволяват винената киселина да се утаи като калиев тартарат при тяхното производство, което води до намаляване на киселинността. След завършване на формирането му може да се използва и непосредствено преди бутилиране. Освен това подобрява хармонизацията на вкуса.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!