Пропионова киселина 1 кг
491,42 TL
категория
марка
Интелигентен код
180.520.25
прехвърляне
481,59 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 193,29 TL!!
Синоними: карбомер, карбомер, 2-пропенова киселина, хомополимер, пропионова киселина, пропанил киселина, киселина C3
Кас №: 9003-01-04
EC №: 201-176-3
Химична формула: C 3 H 6 O 2
Агрегатно състояние: твърдо
Външен вид: бяло, прахообразно
Цвят: бял
pH: 2,7 - 3,3
Точка на кипене: 116°C
Плътност: 1,4 g/ml
Концентрация: 97%
Молекулно тегло: 74,08 g/mol
Пропионовата киселина, известна още като пропанова киселина, е карбоксилна киселина с молекулна формула CH3CH2COOH. Това е просто органично съединение, състоящо се от три въглеродни атома, шест водородни атома и два кислородни атома.
Основните свойства на пропионовата киселина включват:
Агрегатно състояние: Това е безцветна, маслена течност с остра миризма при стайна температура.
Разтворимост: Разтворим във вода, алкохол и етер.
Производни: Пропионовата киселина се използва като прекурсор в производството на различни производни като пропионати (соли и естери на пропионовата киселина), които имат различни индустриални приложения.
Естествено срещане: Пропионовата киселина се среща естествено в някои храни, включително млечни продукти и някои видове сирена. Допринася за характерния аромат и вкус на някои сирена.
Промишлени приложения: Пропионовата киселина има различни индустриални приложения. Той се използва широко като консервант в хранително-вкусовата промишленост за предотвратяване на растежа на мухъл и бактерии в печива и други продукти. Използва се и в производството на пластмаси и текстил на основата на целулоза и като химичен междинен продукт при синтеза на други съединения.
В хранително-вкусовата промишленост пропионовата киселина и нейните соли като калциев пропионат и натриев пропионат се добавят към храните, за да удължат срока на годност, като предотвратяват образуването на мухъл и бактерии. Това е особено полезно с хляб и други печива.
Освен това пропионовата киселина се използва в производството на фармацевтични продукти, хербициди и парфюми, наред с други приложения. Той играе важна роля в различни химически и промишлени процеси.
Области на употреба:
Хранително-вкусовата промишленост:
Пропионовата киселина и нейните соли, като калциев пропионат и натриев пропионат , се използват широко в хранително-вкусовата промишленост за различни цели, предимно като хранителни консерванти. Някои специфични приложения на пропионовата киселина и нейните производни в хранително-вкусовата промишленост включват:
Хлебни продукти: Пропионовата киселина и нейните соли често се добавят към печени продукти като хляб, кифлички и сладкиши, за да попречат на растежа на мухъл и да удължат срока на годност. Те предпазват тези продукти от разваляне и запазват тяхната свежест.
Сирене: Пропионовата киселина се среща естествено в някои сирена, особено в швейцарските сортове сирена като Emmental и Gruyère. Това допринася за отличителния вкус и текстура на сирената.
Преработено месо: Пропионовата киселина и нейните соли могат да се използват като консервант в преработени месни продукти за забавяне на развалянето и контрол на бактериалния растеж. Те помагат да се поддържа качеството и безопасността на продукти като колбаси и деликатеси.
Млечни продукти: Пропионовата киселина и нейните соли понякога се използват в млечните продукти за предотвратяване на растежа на нежелани микроорганизми и за удължаване на срока на годност на продукти като сладкиши с пълнеж от сметана и сосове на млечна основа.
Закуски: Някои закуски, като тортили, чипс и крекери, може да съдържат пропионова киселина или нейни производни, за да удължат срока на годност и да предотвратят растежа на мухъл и бактерии.
Храна за животни: Пропионовата киселина и нейните соли се използват като консерванти в храната за животни, за да предпазят съставките на фуража от разграждане и да подобрят безопасността и хранителното качество на фуража.
Плодови сокове и напитки: Пропионовата киселина може да се използва като консервант в някои плодови сокове и напитки, за да се предотврати развалянето и да се поддържа качеството на продукта.
Дресинги и подправки за салати: Производни на пропионовата киселина могат да бъдат намерени в дресинги за салати, майонеза и подправки за предотвратяване на микробно замърсяване и удължаване на срока на годност на продукта.
Кондиционери за брашно и тесто: Освен за консервиране, пропионовата киселина може да се използва и като балсам за тесто в хлебопекарната индустрия за подобряване на текстурата и обема на хляба и свързаните с него продукти.
Производство на вино: Във винопроизводството пропионовата киселина може да се използва като антимикробен агент за контролиране на растежа на нежелани микроорганизми.
Храна за животни:
Контрол на мухъл и бактерии: Пропионовата киселина и нейните соли са ефективни антимикробни средства. Когато се добавят към храната за животни, те помагат да се предотврати образуването на мухъл, дрожди и бактерии във храната. Това е особено важно при влажни или горещи условия, където фуражът може да се развали бързо.
Консервиране: Пропионовата киселина и нейните соли удължават срока на годност на съставките на храната за животни и готовите фуражни продукти чрез инхибиране на микробния растеж. Това е много важно за поддържане на качеството и безопасността на фуража.
Управление на микотоксините: Микотоксините са вредни съединения, произведени от плесени, които могат да замърсят фуража и да представляват риск за здравето на животните. Пропионовата киселина и нейните производни могат да помогнат за намаляване на растежа на мухъл и индиректно да намалят риска от замърсяване с микотоксини.
Подобрено качество на фуража: Добавките с пропионова киселина помагат да се гарантира, че животните получават висококачествен и хранително ценен фураж, като предотвратяват развалянето и запазват хранителното съдържание на фуража.
Повишена ефективност на фуража: Правилно поддържаният фураж води до по-добро оползотворяване на фуража и в крайна сметка подобрени темпове на растеж на животните, наддаване на тегло и ефективност на преобразуване на фуража.
По-малко отпадъци от фураж: С по-дълъг срок на годност и по-малко разваляне, има по-малко отпадъци от фураж, което може да доведе до спестяване на разходи за фермерите и производителите на фуражи.
Подобряване на здравето на животните: Пропионовата киселина и нейните соли могат да допринесат за подобряване на здравето на животните и намаляване на рисковете от заболяване чрез намаляване на присъствието на вредни микроорганизми във фуража.
Подобряване на вкуса: Някои животни могат да намерят фуражите, третирани с производни на пропионовата киселина, по-вкусни, което води до повишена консумация на фураж.
Храна за домашни птици: Пропионовата киселина и нейните соли са особено често срещани в диетите за домашни птици; тъй като тези животни са по-податливи на пренасяни от фуража патогени и разваляне поради бързия си темп на растеж и високия прием на фураж.
Фуражи за аквакултури: В аквакултурите добавките на пропионова киселина могат да се използват във фуражи за риба и скариди, за да се поддържа качеството на фуража и да се намали рискът от бактериално замърсяване в системи за хранене на водна основа.
Фармацевтична индустрия:
Фармацевтичен синтез: Пропионовата киселина и нейните естери се използват като реагенти в синтеза на множество фармацевтични съединения. Те могат да се използват в реакции на естерификация и ацилиране за промяна на химическата структура на лекарствените молекули или за добавяне на специфични функционални групи.
Образуване на пролекарства: Пролекарствата са неактивни или по-малко активни форми на лекарства, които се превръщат в активни форми в тялото. Производни на пропионова киселина могат да се използват за проектиране на пролекарства; като по този начин се подобрява доставянето на лекарството, бионаличността и стабилността.
Помощни вещества: Някои производни на пропионовата киселина могат да служат като помощни вещества във фармацевтични състави. Тези ексципиенти могат да се използват като добавки за повишаване на физичните свойства, стабилността или разтворимостта на лекарствените формулировки.
Разтворител: Самата пропионова киселина може да служи като разтворител в определени фармацевтични процеси и реакции. Може да се използва за разтваряне и приготвяне на специфични лекарствени форми.
Регулиране на pH: Пропионовата киселина може да се използва за регулиране на pH на фармацевтични разтвори и формулировки. Често се използва в комбинация с други киселини или основи за постигане на желаното ниво на pH във фармацевтичните продукти.
Антимикробни консерванти: Пропионовата киселина и нейните соли, като калциев пропионат, се използват като антимикробни консерванти в някои фармацевтични състави за предотвратяване на микробно замърсяване и удължаване срока на годност на продукти като течни сиропи.
Химически междинни продукти: Производните на пропионовата киселина могат да се използват като химически междинни продукти в синтеза на активни фармацевтични съставки (API) или други усъвършенствани фармацевтични междинни продукти. Те могат да се използват като изходни материали за по-сложни фармацевтични съединения.
Изследвания и развитие: Във фармацевтичните изследвания производните на пропионовата киселина могат да бъдат ценни инструменти за разработването и синтеза на нови кандидати за лекарства. Химиците могат да ги използват, за да изследват различни химични пътища и да оценят потенциала на нови съединения.
Контрол на качеството: Пропионовата киселина и нейните производни могат да се използват в аналитичната химия и процесите за контрол на качеството за проверка на чистотата и идентичността на фармацевтичните съставки и крайните продукти.
Сектор земеделие:
Хербициди: Производните на пропионовата киселина се използват във формулировката на някои хербициди за борба с плевелите в селското стопанство.
Фунгициди: Някои състави на пропионова киселина или нейни производни се използват като фунгициди за защита на растенията от гъбични заболявания.
Биотехнологична индустрия:
Микробна ферментация: Пропионовата киселина може да служи като субстрат в процесите на микробна ферментация. Някои микроорганизми, като видовете Propionibacterium , имат способността да произвеждат пропионова киселина като метаболитен страничен продукт. Тази киселина може да се събира и използва в различни биотехнологични приложения.
Производство на биогорива: Пропионовата киселина може да се използва като суровина в производството на биогорива като био-пропан или био-бутанол чрез биотехнологични процеси. Микроорганизмите могат да бъдат конструирани да произвеждат тези биогорива, използвайки пропионова киселина като междинен продукт.
Биоразградими пластмаси: Пропионовата киселина и нейните производни могат да се използват в производството на биоразградими пластмаси чрез биотехнологични методи. Микроорганизмите могат да бъдат проектирани да синтезират биоразградими полимери като полипропионат, който може да замени традиционните пластмаси в някои приложения.
Химическо производство: Пропионовата киселина може да служи като изходен материал или прекурсор за биосинтезата на различни химикали, включително органични киселини, алкохоли и други съединения с добавена стойност. Биотехнологичните подходи могат да се използват за създаване на микроорганизми за устойчиво производство на тези химикали.
Биоремедиация: Микроорганизмите могат да се използват в биотехнологични процеси за възстановяване на замърсяването на околната среда, като разграждане на органични замърсители в почвата и водата. Пропионовата киселина може да участва в метаболитните пътища, използвани от тези микроорганизми по време на процесите на биоремедиация.
Производство на ензими: Пропионовата киселина и нейните производни могат да се използват като източник на въглерод при производството на ензими и други биопродукти в биотехнологични процеси на ферментация. Микроорганизмите могат да бъдат оптимизирани за ефективно производство на определени ензими.
Управление на отпадъците: В биотехнологиите пропионовата киселина и нейните производни могат да се считат за потенциални агенти за биоразграждане на органични отпадъчни материали и да допринасят за практики за устойчиво управление на отпадъците.
Биологични изследвания: Пропионовата киселина и свързаните с нея съединения могат да намерят приложение в експериментални установки или като компоненти на растежна среда в биотехнологични лаборатории за изследване на растежа и метаболитните процеси на микроорганизмите.
Пластмасова промишленост:
Биоразградими пластмаси: Пропионовата киселина и нейните производни могат да служат като градивни елементи за синтеза на биоразградими полимери. Биоразградимите пластмаси като полипропионат могат да бъдат произведени чрез биотехнологични процеси, включващи микроорганизми, които могат да ферментират пропионова киселина в полимерни материали. Тези биопластмаси се разграждат естествено в околната среда, намалявайки опасенията за замърсяване с пластмаса.
Производство на полиестер: Производните на пропионовата киселина, особено естерите на пропионовата киселина, могат да се използват като мономери за синтеза на биоразградими полиестери. Например, пропилей гликол, получен от пропионова киселина, може да бъде полимеризиран за получаване на полипропилен сукцинат (PPS), биоразградим полиестер, използван в някои биопластмаси.
Пластмасови добавки: Пропионовата киселина и нейните соли, като калциев пропионат, понякога се използват като добавки в конвенционалните пластмаси за инхибиране на микробния растеж по време на производство и съхранение. Тези добавки могат да удължат срока на годност на пластмасовите продукти чрез предотвратяване на мухъл и бактериално замърсяване.
Пластификатори: Пропионатните естери могат също да се използват като пластификатори в някои полимерни състави. Пластификаторите са добавки, използвани за подобряване на гъвкавостта, издръжливостта и обработваемостта на пластмасовите материали. Въпреки че не са толкова често срещани като другите пластификатори, пропионатните естери могат да имат нишови приложения в този контекст.
Биоразградими опаковки: Биоразградимите пластмаси, получени от пропионова киселина или нейни производни, могат да се използват в производството на биоразградими опаковъчни материали. Тези материали се използват за продукти за еднократна употреба като чанти, прибори за хранене и контейнери за храна, с предимството на по-ниско въздействие върху околната среда в сравнение с традиционните пластмаси.
Текстилна индустрия:
Текстилни химикали: Производните на пропионовата киселина могат да се използват като химически междинни продукти при синтеза на някои текстилни химикали и добавки. Те могат да бъдат включени в производството на текстилни бои, пигменти и други специални химикали, използвани в текстилната обработка.
Почистване и поддръжка: Разтвори или състави на основата на пропионова киселина могат да се използват при операции по поддръжка или почистване на текстилни машини за отстраняване на остатъци, отлагания или отломки, които могат да се натрупат върху оборудването за обработка на текстил.
Производство на оцетна киселина:
Карбонилиране на метанол: В процеса на Monsanto метанолът (CH3OH) и въглеродният оксид (CO) реагират в присъствието на катализатор, за да се получи оцетна киселина (CH3COOH). Този процес се катализира от метален комплекс, обикновено съединение на родий или иридий. Общата реакция е следната:
CH3OH + CO → CH3COOH
Роля на пропионовата киселина: Пропионовата киселина (CH3CH2COOH) се използва като суровина в процеса на Monsanto. Той е един от източниците на въглероден окис (CO), необходим за реакцията. Пропионовата киселина претърпява химични трансформации за получаване на въглероден окис, който след това реагира с метанол, за да образува оцетна киселина.
Производство на въглероден оксид: Пропионовата киселина обикновено се превръща във въглероден оксид чрез поредица от химични реакции в процеса. Един общ път включва декарбоксилиране на пропионова киселина за получаване на въглероден диоксид (CO2) и въглероден оксид (CO). Полученият в този етап CO се използва след това при карбонилирането на метанол за получаване на оцетна киселина.
Кас №: 9003-01-04
EC №: 201-176-3
Химична формула: C 3 H 6 O 2
Агрегатно състояние: твърдо
Външен вид: бяло, прахообразно
Цвят: бял
pH: 2,7 - 3,3
Точка на кипене: 116°C
Плътност: 1,4 g/ml
Концентрация: 97%
Използвани формули: почистващ препарат за обувки - под формата на гел, дезинфектант за ръце - под формата на гел, слънцезащитен лосион 30 SPF, слънцезащитно мляко 50 SPF, желе, средство за премахване на грим от очи, гел за под очи, гел против стареене за лице, почистващо мляко за лице
Бъдете първият, който прегледа този продукт!