Toz Sorbitol E420i 1 kg
224,49 TL
категория
марка
Интелигентен код
064.610.15
прехвърляне
220,00 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 224,49 TL!!
Име на хранителната добавка:
Сорбитол на прах
Списък на компонентите:
Сорбитол
E код:
E420i
Нетната сума:
1 кг
Физическа структура:
Прах
Резолюция:
Водоразтворим
Информация за алергени:
Съдържа глутен и сулфити.
Партиден номер:
Партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали се записват за ретроспективно проследяване.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
Овлажнители
Метални крепежни елементи
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Сладка царевица
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите в Турския хранителен кодекс, Регламента за хранителните добавки и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде получена в регламентите и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната страна.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на хранителния оператор:
Умна търговия с химия. и Дан. ООД сти.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Св. №: 3/3AO Произвежда се в съоръжения в Çiğli/Измир.
Фирмен регистрационен номер на производителя:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произходът на основния компонент на храната е различен от произхода на крайния продукт.)
Инструкция за употреба:
В съответствие с регламента на Турския хранителен кодекс относно добавките в храните, във вертикалните комюникета относно готовия продукт, произведен или планиран да бъде произведен; Трябва да се използва, като се вземат предвид храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира да се използва в страни, различни от Турция, трябва да се вземат предвид правните разпоредби на съответната държава.
Производителността на продукта може да се различава в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се извършат опити с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки.
Област на използване/Цел на продажбата:
Предназначен е за употреба в храната.
Техническа информация:
Сорбитолът, код E420, е естествен въглехидрат, намиращ се в много горски плодове и плодове като ябълки, сини сливи, череши и грозде.
Неговата подслаждаща сила е половината от тази на захарозата, а калориите му са равни на тези на трапезната захар.
Въпреки че е известно, че тя се изгаря по същия начин, като се превръща във фруктоза, след като се усвои, не е известно точно колко бързо организмът изгаря тази захар.
Сорбитолът, който остава стабилен по време на съхранение, има много добра течливост и свиваемост по време на обработка.
Използва се в сладкарската промишленост поради своите вискозни и овлажняващи свойства и способността му да повишава усвояването на витамините B12, B1 и C.
Сорбитол, много лесно разтворим във вода; Той е слабо разтворим в алкохол, метанол и оцетна киселина. Сорбитол, най-използваният захарен алкохол; Има сладост между 1/3 и 1/2 захароза в зависимост от концентрацията и температурата и обикновено е под формата на 70% кристален разтвор.
Сорбитолът се намира естествено в плодовете, особено в плодовете от тип къпина, и също се приготвя чрез хидрогениране на катализатор под високо налягане на глюкоза, получена от царевично нишесте.
Методи на производство:
Произвежда се в 3 категории: каталитично хидрогениране, електрокаталитично хидрогениране и ензимно.
От икономическа гледна точка в момента каталитичното хидрогениране е най-прието. Сорбитолът се получава чрез насищане на декстроза с водород при високо налягане (40100 bar) и висока температура (100-170°C) в присъствието на Raney никел или рутениев катализатор. Съдържа 2,6 kcal/g калории.
Сорбитолът, който намира приложение като подсладител и овлажнител в хранителния сектор, действа като ексципиент в областта на фармацията, а също така участва във формулите на пасти за зъби, дъвки, капки за кашлица, козметика и тютюневи изделия.
Разтворът на сорбитол, който се използва и при производството на полиетери, дава усещане за свежест в устата, тъй като има ендотермична енталпия на разтваряне. Има слабително действие при прекомерна консумация.
Сорбитолът, който не се повлиява от инсулина и не повишава индекса на кръвната захар, се използва широко във формулите на продуктите, произведени за диабетици.
Въпреки че не предизвиква образуване на плака по зъбите, той е добра добавка за дъвки и действа като овлажнител и подсладител в тези продукти. Сорбитолът, който се използва и като ароматизатор, не се разлага и намира приложение във фармацевтичната индустрия като суровина и заместител на глицерина при производството на витамин С.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!