Palmitik Asit 100 mg
6.657,69 TL
категория
марка
Интелигентен код
180.520.14
прехвърляне
6.524,53 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 763,69 TL!!
Синоними: палмитинова киселина, палмитат
Кас №: 57-10-3
Химическа формула: C 16 H 32 O 2
Физическа форма: Прах
Цвят: бял
Молекулно тегло: 256,43 g/mol
Точка на топене/обхват на топене: 60 - 65 °C
Точка на кипене: 351 °C
Точка на запалване: 113 °C
Плътност: 0,852 g/ cm3
Стойност на осапунване: 217-223 mgKOH/g
Киселинно число: 219 mg KOH/g
Палмитиновата киселина е наситена мастна киселина, която се среща широко както в животните, така и в растенията. Това е 16-въглеродна мастна киселина с права верига с химическа формула C 16 H 32 O 2 . Палмитиновата киселина е една от най-разпространените естествени мастни киселини в природата и е основният компонент на триглицеридите и фосфолипидите, които са важни молекули в структурата на клетъчните мембрани и съхранението на енергия.
Палмитинова киселина се намира в различни хранителни източници, включително месо, млечни продукти (като масло), палмово масло и някои растителни масла.
Области на употреба:
Е-кодът на палмитинова киселина, която може да се използва и в хранително-вкусовата промишленост, е Е570.
Емулгиращ агент: Палмитиновата киселина може да действа като емулгиращ агент, като помага за смесването и стабилизирането на съставките, които обикновено се разделят, като масло и вода. Това свойство е от съществено значение при производството на определени хранителни продукти, включително сосове за салати, майонеза и сметанови сосове.
Текстуризатор и сгъстител: Палмитиновата киселина може да се използва като сгъстител и текстуратор в различни хранителни продукти, включително десерти, сладоледи и бонбони. Помага да се придаде на тези продукти кремообразна и гладка текстура.
Хранителни покрития: палмитинова киселина се използва в хранителни покрития, особено в продукти като шоколадови покрития в сладкарски изделия и сладкарски изделия. Това помага да се придаде лъскав вид на покритията и ги предпазва от прекалено лесно топене при стайна температура.
Хлебни продукти: палмитинова киселина може да се използва при производството на хляб и сладкиши в хлебопекарната промишленост. Може да помогне за подобряване на текстурата и срока на годност на печените изделия.
Антислепващ агент: палмитинова киселина може да се добави като антислепващ агент към прахообразни хранителни продукти като подправки, пудра захар и смеси за напитки. Това предотвратява образуването на бучки на праха и му позволява да тече свободно.
Подобрител на вкуса: Въпреки че самата палмитинова киселина не е ароматизиращ агент, тя може да подобри усещането за вкус в хранителните продукти. Може да се използва в комбинация с други ароматични съединения за създаване на по-здрави и желани вкусови профили.
Консервиране на храни: В някои случаи палмитиновата киселина може да допринесе за запазването на хранителни продукти, като удължи срока им на годност. В някои формулировки може да помогне за защита срещу окислително гранясване.
Производство на шоколад: Палмитиновата киселина се среща естествено в какаовото масло, което е основната съставка в производството на шоколад. Допринася за текстурата и усещането в устата на шоколада, придавайки му характерната хрупкавост и топящо се в устата качество.
Млечни продукти: Въпреки че не е толкова често срещана като други употреби, палмитинова киселина може да се намери като второстепенен компонент в някои млечни продукти. Може да повлияе на текстурата и свойствата на топене на някои млечни продукти.
Емолиент: Палмитиновата киселина действа като емолиент, което означава, че помага за омекотяване и успокояване на кожата. Създавайки защитна бариера върху повърхността на кожата, той предотвратява загубата на влага и поддържа кожата влажна. Това му свойство го прави ценна съставка в овлажнители, кремове и лосиони.
Сгъстител: палмитинова киселина може да се използва като сгъстител в козметични формулировки. Помага да се придаде на продуктите богата и кремообразна текстура, което ги прави по-лесни за нанасяне и подобрява цялостното им усещане върху кожата. Това е особено важно при продукти като кремове и основи.
Емулгиращ агент: В козметиката, където трябва да се комбинират масло и вода, палмитинова киселина действа като емулгиращ агент, помагайки за стабилизиране на сместа. Това е полезно при формулирането на продукти като лосиони и кремове, които съдържат както масло, така и вода.
Повърхностно активно вещество: палмитинова киселина може да функционира като повърхностно активно вещество в някои формулировки. Повърхностно активните вещества помагат за почистването на кожата, като намаляват повърхностното напрежение между водата и маслото, което им позволява да се смесват и премахват мръсотията и примесите. Палмитинова киселина може да се намери в някои почистващи продукти за лице и измиване на тяло.
Производство на сапун: палмитинова киселина се използва в производството на сапун; тук той се комбинира с натриев хидроксид (вода каустик), за да образува натриев палмитат, важен компонент на сапунените формули. Допринася за почистващите и разпенващи свойства на сапуна.
Стабилизатор: Някои козметични продукти използват палмитинова киселина като стабилизатор, за да предотвратят отделянето на съставките. Това е особено важно при формулировки като емулсии и кремове.
Грижа за косата: палмитинова киселина може да се намери в някои продукти за грижа за косата като балсами и кремове за оформяне; Тук помага за подобряване на текстурата на продукта и може да осигури някои кондициониращи ползи за косата.
Състави на таблетки и капсули: палмитинова киселина може да се използва като лубрикант за таблетки и лубрикант в производството на таблетки и капсули. Помага за подобряване на течливостта на прахообразните лекарствени съставки, което ги прави по-лесни за обработка и компресиране в твърди лекарствени форми. Той също така помага да се компресира таблетката, като намалява триенето между гранулите на таблетката и оборудването.
Покриващ агент: палмитинова киселина се използва като покриващ агент за таблетки и капсули. Помага за създаването на гладък и защитен външен слой върху таблетката, което може да подобри стабилността, външния вид и лекотата на поглъщане на дозираната форма.
Свързващо вещество: В някои фармацевтични състави палмитиновата киселина действа като свързващо вещество, което помага за задържането на активните фармацевтични съставки (API) заедно в адхезивна форма. Това може да бъде особено важно при производството на гранули и таблетки.
Форми с продължително освобождаване: Палмитинова киселина се използва във формули с продължително освобождаване, за да се контролира скоростта на освобождаване на лекарството във времето. Използва се като част от матрична система за осигуряване на постепенно и продължително освобождаване на API, повишавайки терапевтичната ефикасност на лекарството и съответствието на пациента.
Супозиторна основа: палмитинова киселина се използва като супозиторна основа или носител в ректални супозитории. Помага при формирането и стабилността на супозиториите, като улеснява тяхното поставяне и осигурява равномерно разпределение на лекарството.
Емулгатор: Палмитиновата киселина действа като емулгиращ агент в определени фармацевтични състави, като кремове, мехлеми и препарати за локално приложение. Той помага за диспергирането на хидрофобни и хидрофилни компоненти в тези формулировки, повишавайки тяхната стабилност и консистенция.
Средство за доставяне на лекарства: Палмитиновата киселина се използва като носител или средство в системите за доставяне на лекарства. Той е включен в базирани на липиди системи за доставяне на лекарства като липозоми или твърди липидни наночастици (SLNs) за подобряване на разтворимостта и бионаличността на слабо разтворими във вода лекарства.
Формули за локално приложение: Палмитиновата киселина се включва във фармацевтични формули за локално приложение, като кремове и мехлеми, за да осигури омекотяващи и успокояващи кожата свойства. Помага за доставяне на активни съставки на кожата и подобряване на текстурата на продукта.
Инертен разредител: Палмитиновата киселина действа като инертен разредител или пълнител във фармацевтични прахове и помага да се увеличи насипният обем на праха, като същевременно осигурява определени смазващи свойства. Това е особено полезно при производството на прахообразни смеси за различни дозирани форми.
Втвърдяващ агент: Палмитинова киселина се добавя към восъчни формули за увеличаване на твърдостта на восъка. Това прави свещите по-твърди и по-малко склонни към омекване или изкривяване при стайна температура. Твърдостта е особено важна при колонни свещи, оброчни свещи и други видове формовани свещи.
Замяна на стеарин: В някои случаи палмитинова киселина може да се използва вместо стеаринова киселина при производството на свещи. Както палмитинова киселина, така и стеаринова киселина са наситени мастни киселини и служат за подобни цели във восъчни формулировки. Те допринасят за здравината и текстурата на свещите.
Подобряване на времето за горене: Палмитиновата киселина може да удължи времето за горене на свещите. Когато се добави към пчелен восък, той помага да се забави скоростта на горене на свещта и прави свещите да издържат по-дълго. Това е особено предпочитано за декоративни и ароматизирани свещи.
Намалете капенето и дима: Свещите, направени с палмитинова киселина, са склонни да капят и пушат по-малко от свещите, направени без тази киселина. Това осигурява по-чисто и по-приятно изгаряне.
Увеличаване на отделянето на аромат: палмитинова киселина помага за увеличаване на освобождаването на аромат в ароматизирани свещи. Помага за разпределянето на ароматните масла в цялата свещ, което позволява по-равномерно и постоянно разпространение на аромата, докато свещта гори.
Текстура и външен вид: Палмитиновата киселина подобрява текстурата и външния вид на свещите, като ги прави по-гладки и по-естетически приятни. Предотвратява повърхностни дефекти и петна.
Формоване на свещи: Палмитинова киселина може да се използва в процеса на формоване за създаване на сложни и детайлни дизайни на свещи. Помага за поддържане на формата на свещта по време на охлаждане и втвърдяване, позволявайки по-сложни форми и модели на свещи.
Подобряване на цвета: Палмитиновата киселина може да увеличи жизнеността на боите и оцветителите за свещи , което позволява на свещите да имат по-живи и последователни цветове.
Омекотители за тъкани: палмитинова киселина се използва във формулата на омекотители за тъкани. Придава меко и гладко усещане на текстила, което ги прави по-удобни за носене. Омекотители за тъкани, съдържащи палмитинова киселина, обикновено се добавят по време на последното изплакване на прането.
Текстилни лубриканти: палмитинова киселина може да се използва като лубрикант в текстилни машини и процеси. Намалява триенето и помага за предотвратяване на статичното натрупване по време на производството на тъкани, прежди и влакна. Това повишава общата ефективност на текстилните операции.
Антистатични агенти: Палмитиновата киселина действа като антистатичен агент, когато се прилага върху синтетични влакна и текстил. Помага за намаляване на статичното електричество, което може да причини залепване на тъканите или привличане на прах и мъх.
Боядисване и щамповане: Палмитинова киселина се използва като спомагателен агент в процесите на боядисване и щамповане. Осигурява по-равномерно и живо оцветяване чрез подобряване на разпределението на багрилата и пигментите върху текстила.
Обработка на текстил: При обработката на текстил палмитинова киселина се използва за подобряване на повърхностните свойства на тъканите. Осигурява водоотблъскване или други желани свойства в зависимост от конкретния процес на довършване и формула.
Емулгатори: Палмитиновата киселина действа като емулгиращ агент в текстилните помощни вещества и процеси и спомага за диспергирането на хидрофобни и хидрофилни компоненти във формулировките. Това е важно за стабилността на някои текстилни химикали и процеси.
Отделящи агенти: При производството на синтетични влакна и еластан (спандекс), палмитинова киселина се използва като освобождаващ агент по време на процесите на екструдиране. Предотвратява полепването на влакната по машините и спомага за гладкото им производство.
Омокрящи агенти: палмитинова киселина се използва като омокрящ агент при мокра обработка на текстил. Като помага на текстилните влакна да се намокрят равномерно, той осигурява по-ефективно проникване на химикали и багрила.
Печатарско мастило: При текстилния ситопечат палмитинова киселина може да се използва като компонент на печатарските мастила. Помага за постигане на прецизен и равномерен печат върху тъкани, като допринася за свойствата на консистенцията и потока на мастилото.
Текстилни покрития: Палмитинова киселина може да се използва при формулирането на текстилни покрития, като тези, използвани за дъждобрани или външни тъкани. Осигурява водоустойчивост и увеличава издръжливостта на текстила.
Технологична помощ: Палмитиновата киселина може да функционира като технологична помощ при производството на каучукови смеси. Помага за увеличаване на обработваемостта на каучука чрез намаляване на триенето между молекулите на каучука и оборудването за обработка. Това гарантира по-равномерно смесване, по-добро разпределение на пълнителите и добавките и повишена обща ефективност на обработката.
Лубрикант: палмитинова киселина действа като лубрикант при обработката на каучук. Чрез намаляване на лепкавостта на каучуковите смеси, той улеснява тяхната обработка в производствени процеси като екструдиране, каландриране и формоване.
Отделящ агент: Палмитиновата киселина понякога се използва като освобождаващ агент в процесите на формоване на каучук. Той предотвратява залепването на втвърдения каучук по формите и позволява крайният каучуков продукт да бъде лесно отстранен от формите без повреди.
Антиоксидант: Въпреки че не е основен антиоксидант, палмитинова киселина може да допринесе за цялостните антиоксидантни свойства на каучуковите съединения. Помага за защита на гумените материали от окислително разграждане, което може да възникне по време на обработка и съхранение.
Емулгиращ агент: Палмитинова киселина може да се използва като емулгиращ агент при формулирането на емулсии на каучукова основа и латексови продукти. Помага за равномерното разпределение на гумените частици във формули на водна основа, необходими за производството на продукти като латексни бои и лепила.
Пластификатор: В някои каучукови състави палмитинова киселина може да действа като пластификатор. Повишава гъвкавостта и обработваемостта на каучуковите смеси, особено при ниски температури.
Слепващо вещество: палмитинова киселина може да се използва като слепващо вещество в адхезивни формулировки. Подобрява адхезионните свойства на лепилата на каучукова основа, което ги прави по-ефективни при залепване на различни материали.
Антиблокиращ агент: При производството на гумено покритие и ролки може да се добави палмитинова киселина, за да се предотврати слепването на листовете или ролките по време на съхранение. Това е особено важно за големи гумени листове и ролки.
Течности за металообработка: Палмитиновата киселина може да бъде включена в течности за металообработка, като масла за рязане и охлаждащи течности. Тези течности се използват в различни металообработващи процеси, включително рязане, пробиване, шлайфане и фрезоване. Палмитиновата киселина служи за няколко цели в тези течности:
Смазване: Палмитиновата киселина осигурява смазване между режещия инструмент и металния детайл, като намалява триенето и износването на инструмента и подобрява качеството на процеса на обработка.
Разсейване на топлината: Машинната обработка на метал генерира значително количество топлина, което може да доведе до термично увреждане и намален живот на инструмента. Палмитиновата киселина може да помогне за разсейването на топлината, поддържайки инструмента и детайла при по-управляеми температури.
Предотвратяване на ръжда: Палмитиновата киселина също осигурява защита срещу корозия, като предотвратява ръждата и окисляването, като създава защитна бариера върху металните повърхности. Това е много важно за поддържане на качеството на обработените части.
Състави за рязане и смилане: палмитинова киселина може да се използва като съставка в съединения за рязане и смилане. Тези съединения се прилагат към шлифовъчни дискове или режещи инструменти за повишаване на ефективността на отстраняване на метала и подобряване на качеството на повърхността.
Формоване на метали: В процесите на формоване на метали палмитинова киселина може да се използва като смазка за намаляване на триенето между металния детайл и матрицата или инструмента за формоване. Това помага за предотвратяване на корозия и повреда на метала.
Стабилизатор: Палмитиновата киселина може да действа като стабилизиращ агент в металообработващи формули, като помага да се поддържа консистенцията на продукта и предотвратява разделянето на съставките.
Антизадирващ агент: палмитинова киселина може да се нанесе върху резбови крепежни елементи и механични връзки, за да се предотврати заклинване или корозия. Това може да улесни отстраняването и поддръжката на метални компоненти.
Инхибитор на ръжда: палмитинова киселина може да се използва като инхибитор на ръжда за временна защита на метални части по време на съхранение и транспортиране. Образува тънък защитен филм, който предпазва от корозия.
Леене под налягане: При леене под налягане палмитинова киселина може да се използва като освобождаващ агент за улесняване на отстраняването на отлети метални части от формите. Предотвратява както частта, така и матрицата от залепване и повреда.
Индустриални масла:
Смазване: Палмитиновата киселина служи като смазващо средство в индустриалните смазочни материали. Помага за намаляване на триенето между движещите се части в машините и оборудването, като минимизира износването и удължава експлоатационния живот на компонентите.
Добавка за екстремно налягане (EP): Палмитиновата киселина може да функционира като добавка за екстремно налягане (EP) в смазочни материали, особено в приложения, където са включени големи натоварвания и високо налягане. Образува защитен филм върху метални повърхности, предотвратявайки контакта метал с метал и намалявайки риска от повреда или заваряване при екстремни условия.
Агент против износване: Освен че осигурява смазване, палмитиновата киселина действа и като агент против износване. Помага за намаляване на износването на машинни компоненти като зъбни колела, лагери и плъзгащи се повърхности, като спомага за по-гладката работа и удължава живота на оборудването.
Инхибитор на ръжда и корозия: Палмитиновата киселина може да осигури защита от ръжда и корозия в смазочните материали. Създава бариера върху металните повърхности, като ги предпазва от влага и атмосферни замърсители, които могат да доведат до корозия и влошаване.
Инхибитор на окисляването: Палмитиновата киселина може да действа като инхибитор на окисляването или антиоксидант в смазочните формулировки. Помага за предотвратяване на окисляването на лубриканта, което може да доведе до образуването на утайка, лак и киселинни странични продукти. Това помага да се поддържа стабилността и ефективността на смазката във времето.
Основен изход: В някои случаи палмитинова киселина може да се използва като основен изход или съставка във формулата на специални смазочни материали, предназначени специално за специфични индустриални приложения.
Течности за металообработка: Палмитиновата киселина може да се намери в течности за металообработка, като масла за рязане и охлаждащи течности, където осигурява смазване и защита на металообработващото оборудване и детайлите.
Компресорни масла: палмитинова киселина понякога се използва във формулата на компресорни масла, които са необходими за осигуряване на правилното функциониране на индустриалните компресори. Помага за намаляване на триенето, разсейва топлината и предпазва от износване.
Хидравлични течности: Палмитиновата киселина може да бъде включена в хидравличните течности за осигуряване на смазване в хидравличните системи и защита от корозия и износване на хидравличните компоненти.
Трансмисионни масла: Палмитиновата киселина може да бъде част от съставите на трансмисионни масла, подобрявайки техните смазочни и защитни свойства при различни приложения в трансмисии.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!